Unsere Degustationsnotiz
Die tiefe, rubinrote Farbe wirkt bereits einladend, der betörende Duft ist geprägt von Kirschen, Beeren, gerösteten Nüssen und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Calivo Rosso› gehaltvoll und konzentriert mit leicht süsslichen Aromen reifer roter und dunkler Früchte, röstigen und würzigen Noten, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure und zartem Schmelz im vollmundigen, runden und saftigen Abgang.
Awards
94
Wine in Black
Die Geschichte der Cantine Romagnoli reicht zurück ins Jahr 1897 – das Weingut ist einer der Grundpfeiler des Weinbaus in der Emilia Romagna. Die Weinberge von Alessandro Perini erstrecken sich in den Hügeln bei Piacenza auf etwa 200 Metern Höhe. Mit dieser Cuvée macht er seine Heimat schmeckbar.
98
Luca Maroni
A wine that captivates with its intense fruit and perfect balance. The long, lingering presence enchants the senses – Luca Maroni gives it a proud 98 points.
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Diese Cuvée besteht aus 80 Prozent Barbera und 20 Prozent Merlot. Die Trauben werden von Hand gelesen, jeweils ein Fünftel später, damit sie eine höhere Zucker- und Aromenkonzentration erreichen. Die Rebsorten werden getrennt vergoren und für zwölf Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Nach der Assemblage harmonisiert sich der Wein in Edelstahltanks.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 177919 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 80% Barbera, 20% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Emilia Romagna |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine Romagnoli |
| Adresse | Abfüller: Cantine Romagnoli, Via Genova 20, IT-29020 Villò (PC) |