Unsere Degustationsnotiz
Der «Grandioso» ist eine traumhafte Cuvée aus Sangiovese und Merlot, die Noten von Zimt und Vanille mit denen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren und Veilchen verbindet. Schon der Duft ist betörend üppig und saftig. Am Gaumen bestätigt der Wein dies mit feinem Schmelz und opulenter, dunkler Frucht, feiner Holzwürze und kräftigem, aber reifem Tannin. «A masterpiece of nature granted by a superfine winemaking technique» schreibt Luca Maroni in seiner Eloge auf diesen Wein. Recht hat er!
Awards
94
Wine in Black
Alberto Ravazzi versteht sein Handwerk in der Assemblage von Sangiovese und Merlot so gut, dass er von Luca Maroni im letzten Jahr nicht nur zweifach 99 Punkte sondern auch die Auszeichnung „Best Italian Weine 2023“ erhalten hat.
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
GOLD
BWT
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die 15 Hektar Weinberge der Cantine Ravazzi liegen auf den Hügeln rund um das malerische Städtchen San Casciano dei Bagni. Der Ort an der Grenze zwischen Toskana und Umbrien ist bekannt für seine Thermalbäder und seine Weinberge, die zum Chianti gehören. Der Boden ist kalkhaltig und mineralisch, was sich in den Weinen widerspiegelt. Der «Grandioso» ist eine Cuvée aus gleichen Teilen Merlot und Sangiovese, die in französischer Eiche ausgebaut wird.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 178578 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese, Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 10,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantine Alberto Ravazzi |
| Adresse | Abfüller: Cantine Ravazzi, Via delle Cantine, 4, IT-53040 San Casciano dei Bagni (SI) |