GOLD
G&G
Unsere Degustationsnotiz
In der hellgelben Farbe blitzen auch grünliche Reflexe auf, der Duft ist geprägt von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten sowie Blüten, Kräutern und Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Senza Tempo Pinot Grigio› saftig und animierend mit Aromen reifer gelber Früchte, floralen, nussigen und leicht pflanzlich-würzigen Tönen, harmonischer Säure und zartem Schmelz im ausgewogenen Abgang. Der Trinkfluss dieses Weins ist geradezu mitreissend!
Awards
GOLD
G&G
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Mit der neuen Ursprungsbezeichnung «Terre d’Abruzzo» demonstriert der ‹Senza Tempo Pinot Grigio› schon auf dem Etikett Herkunftsbezug und geschützte Qualität. Die Trauben werden mit optimaler Reife gelesen und schonend gepresst, der Most anschliessend bei kontrollierter Temperatur vergoren. Um die Frucht und Frische voll und ganz zur Geltung kommen zu lassen, erfolgt der Ausbau des Weins ausschliesslich im Edelstahltank.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 183596 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Pinot Grigio |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantina Tollo |
| Adresse | Abfüller: Cantina Tollo SCA, Viale Garibaldi 68, IT-66010 Tollo (CH) |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 305 kJ (73 kcal) |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.