Senza Tempo Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2023

Senza Tempo Cerasuolo d'Abruzzo Rosato 2023

Italien, Abruzzen
SonderpreisCHF 9.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 171994
Weintyp Rosé
Rebsorte(n) Montepulciano
Land Italien
Region Abruzzen
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat DOP
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Restsäure (g) 5,00 g/l
Restsüsse (g) 3,00 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Cantina Tollo
Adresse Abfüller: Cantina Tollo SCA, Viale Garibaldi, IT-66010 Tollo (CH)

Unsere Degustationsnotiz

Im Glas strahlt der Wein in einem hellen Rosaton mit violetten Einsprengseln. Das Bouquet duftet intensiv und elegant nach reifen, roten und hellen Früchten, Blütentönen und delikaten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt der Rosé eine geschmeidige Fülle, Balance und druckvolle Präsenz.

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Ein geschmeidiger Rosé mit satter Frucht und Würze, der den Gaumen wunderbar auskleidet. Der Wein zeigt elegante Balance und ist in Sachen Säure eher zurückhaltend, was ihn zu einem verlässlichen und vielseitigen Tischbegleiter macht. Immer ein guter Griff und zu Recht preisgekrönt!

GOLD
Mundus Vini

Mundus Vini

Passt Zu

Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!

Cantina Tollo

Cantina Tollo

Die Cantina Tollo ist im gleichnamigen Dorf Tollo beheimatet, das südwestlich von Pescara in der Region Abruzzen liegt. Hier zwischen Mittelmeer und Bergen hat sich die Cantina Tollo zu einer der maßgeblichen Weinerzeuger in Abruzzen entwickelt. Das betrifft sowohl die Qualität als auch die Quantität, denn mit 3200 ha gehört man heute zu den Big Playern in Italien.

Vinifikation

Die regionaltypische rote Traube der Abruzzen – Montepulciano – wird hier als Rosé ausgebaut. Die Trauben durchlaufen zunächst eine kalte Mazeration, bevor sanft gepresst und der Most anschliessend geklärt wird. Der Ausbau des Weins efolgt im Edelstahltank unter temperaturkontrollierten Bedingungen, um Frische und Aromen zu bewahren.

Unsere Aktionen