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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Los geht es in einem intensiven Himbeerrosa im Glas. Die Aromen purzeln nahezu aus dem Glas, so intensiv ist das Bouquet. Sonnenfrische Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren geben sich die Ehre, dazu der Duft mediterraner Kräuter. Das ist sehr verlockend und setzt sich am Gaumen nahtlos fort. Die Weinsäure gibt Struktur und Länge, ist aber wunderbar in den Gesamteindruck eingebunden. Dazu eine Pasta mit Meeresfrüchten oder Gemüse und wir kommen dem Genuss-Himmel ein Stückchen näher.
Awards
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Wine in Black
Dieser Rosato ist ein weiteres gelungenes Beispiel für die erstklassige Arbeit, die die Cantina Tollo in Mittelitalien leistet. Ein Rosé mit Format, der auf der Terrasse ebenso gut gefällt wie zum Essen. Unkompliziert, ohne dabei beliebig zu sein. Das muss man erstmal hinbekommen.
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 173562 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Cuvée |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantina Tollo |
| Adresse | Abfüller: Cantina Tollo, Via G. Garibaldi 68, IT-66010 Tollo (CH) |