Wenn es um Sauvignon Blanc geht, hat man direkt zwei Länder im Sinn: Frankreich und Neuseeland. Dabei entstehen auch in Südafrika höchst spannende Gewächse, die vor Lebendigkeit fast zu vibrieren scheinen! Bestes Beispiel ist dieser Sauvignon, der nur einen Steinwurf vom Atlantik in der legendären Walker Bay gedeiht. Die kontinuierlichen Meeresbrisen sorgen hier dafür, dass die Trauben ihre Frische behalten – und trotzdem die volle Fruchtaromatik ausbilden. Feigen, Grapefruit und Passionsfrucht paaren sich hier mit köstlichen Anklängen von Zitronentorte. 14 % Sémillon sorgen zudem dafür, dass der Wein am Gaumen schön geschmeidig und süffig ist. Jetzt noch eine Seafood-Platte oder ein veganes Curry dazu, und das Leben ist einfach gut.