Pinot Noir Galpin Peak Magnum 1,5l 2017

Pinot Noir Galpin Peak Magnum 1,5l 2017

Südafrika, Walker Bay
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 95348
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Pinot Noir
Land Südafrika
Region Walker Bay
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & ausgewogen
Nettofüllmenge (L) 1,50 L
Alkoholgehalt (%) 14,00 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2032
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bouchard Finlayson
Adresse Einführer: Bouchard Finlayson Winery, R320, ZA-7200 Hermanus

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94
Wine in Black

Wine in Black

Hemel-en-Aarde bedeutet übersetzt "Himmel und Erde". Und wer schon einmal in diesem Tal an der südlichsten Kap-Spitze gewesen ist, der weiß, dass der Name hier Programm ist. Die Gebirgskette, die hier die Landschaft prägt, scheint den Himmel zu küssen, während von der Küste die sanften Brisen wehen. Wasser, Berge, Himmel - alles scheint hier miteinander zu verschmelzen. Genau hier ist die Heimat von Bouchard Finlayson, das an einem der prägensten Berge der Gegend zu finden ist. Dem Galpin Peak. An dessen Fuß bewirtschaftet das Team des Weinguts eine Pinot-Noir-Parzelle, die von der Natur gesegnet ist. Neben dem sonnigen doch milden Klima werden die Trauben zusätzlich von sanften Meeresbrisen angenehm gekühlt und können so in Ruhe ihre intensive Aromatik entwickeln. Zudem profitieren sie von dem Lehm- und Schieferboden, der hier die Weingärten prägt.

Die Crew weiß um diesen Schatz und behandelt das Lesegut dementsprechend vorsichtig und schonend. Allein der 10-monatige Ausbau in französischen Eichenfässern bringt etwas mehr Fülle in diesen feinen Wein, der mit Anklängen von Waldfrüchten, wilden Erdbeeren und Unterholz ebenso überzeugt wie mit seinem seidigen Tannin und den Nuancen von Unterholz und Waldboden. Ein feiner Pinot Noir im Magnum-Format, der nicht nur uns, sondern auch Master of Wine Richard Hemming begeisterte, der für Jancis Robinson 17,5 Punkte vergab!

Passt Zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

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