Ribera del Duero 2018

Ribera del Duero 2018

Spanien, Ribera del Duero DOP
SonderpreisCHF 79.95* NormalpreisCHF 84.95

Fact Sheet

Artikelnummer 168563
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Tempranillo
Land Spanien
Region Ribera del Duero DOP
Jahrgang 2018
Wein-Prädikat DOP
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,00 % vol
Restsäure (g) 5,10 g/l
Restsüsse (g) 2,30 g/l
Trinktemperatur 14-16°C
Reifepotenzial 2032
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bodegas Vivaltus
Adresse Abfüller: Bodega Vivaltus Carr. Peñafiel, S/N, ES-47316 Curiel de Duero

Unsere Degustationsnotiz

Der 2018er ‹Vivaltus› Ribera del Duero ist etwas ganz Besonderes. Die Besitzer sprechen von einer «atlantischen Komponente», die den Wein auszeichnet und ihn von seinen beiden Vorgängern unterscheidet. Tatsächlich war das Jahr 2018 kühler, was sich in den Lagen um 900 Meter deutlich bemerkbar macht. Das Ergebnis ist ein finessenreicher, frischer und klarer Wein, der an Sauerkirschen, Pflaumen und Heidelbeeren, Tabak und Wildkräuter, Leder und Zedernholz erinnert. Am Gaumen offenbart sich die ganze Eleganz der Ribera del Duero, ihre seidige Textur, ihre reine Frucht und Frische mit einer leicht salzigen, mundwässernden Komponente. Ein Wein voller Energie, Kraft und Noblesse.

Awards

98
Wine in Black

Wine in Black

Es ist erst der dritte Jahrgang dieses Weines, aber er zeigt eine Größe, die man selten findet. Bei der Zusammenarbeit zwischen der Gründerfamilie Yllera und dem ehemaligen Kellermeister von Pétrus, Jean-Claude Berrouet, scheint einfach alles zu stimmen.

98
Tim Atkin

Tim Atkin

96
James Suckling

James Suckling

A little closed with more mineral notes than the 2016 vintage. The very elegant nose has excellent depth and purity from the fruit, showing freshness from its blueberry and blue plum expressions. Medium-bodied on the palate with fine, polished tannins that spread across the palate. Fluid and elegant, this is quite expressive and long.

95
Robert Parker

Robert Parker

The vintage to be released is the 2018 Vivaltus, which feels very shy, primary and closed and is developing at a glacial pace. The wine is elegant, subtle and insinuating, yet to develop the perfume and exuberance the 2016 has in the nose. It has a leafy twist that gives it freshness, and it has velvety tannins, great balance and elegance. It has the ingredients and the balance between them to develop nicely in bottle, but seeing how the 2016 is singing today, it would be a shame to pull the cork from the 2018.

Passt Zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Die Trauben für diesen grossen Wein stammen von zwei Parzellen: Fuentenebro mit roten Lehmböden und verwittertem Granit auf 900 bis 1000 m Höhe und La Aguielera mit sandigen und kalkhaltigen Böden auf 850 bis 900 m Höhe mit 70- bis 90-jährigen Rebstöcken. Die Parzellen wurden getrennt gelesen und die 98% Tempranillo und 2% Cabernet Sauvignon wurden entrappt und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgte zu 95% für 11 Monate in französischen Barriques (15% neues Holz) und zu 5% für 11 Monate in italienischen Tonamphoren.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

davon Zucker 0,23 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Unsere Aktionen