Cerro Añón Rioja Gran Reserva 2020
Spanien, Rioja DOCa
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Tim Atkin
Unsere Degustationsnotiz
In der tief dunkelroten Farbe schimmern auch bräunliche Reflexe, der Duft erinnert an rote und schwarze Beeren, Pflaumen und Gewürze, unterlegt mit Vanille, gerösteten Nüssen, Tabak und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, erdiger, nussiger und leicht röstiger Würze, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Noten und einem kraftvollen, eleganten Abgang.
Mein Speise-Tipp:die grossen Drei – Pizza, Burger und Steak
Awards
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Wine in Black
Bodegas Olarra zählt seit über 50 Jahren zu den renommiertesten Produzenten in Spaniens Rotwein-Vorzeigeregion Rioja. Neben exzellenter Qualität legt das Weingut grössten Wert auf Nachhaltigkeit und engagiert sich im Weintourismus. Die Gran Reserva ist ein echter Preis-Genuss-Hit!
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Tim Atkin
Low-yielding sites in the Rioja Alta’s Najerilla Valley are the source of this assemblage of Tempranillo and 20% Mazuelo. Matured in new American and 40% French oak, it has impressive weight, concentration and density, dill, vanilla and coffee bean aromas and a core of damson and blackberry.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Trauben für diese Gran Reserva stammen hauptsächlich aus der Rioja Alta und zu einem kleinen Teil aus der Rioja Alavesa. Verwendet wurden 85 % Tempranillo und zusammen 15% Mazuelo und Graciano von über 30 Jahre alten Rebstöcken. Nach einer knapp dreiwöchigen Gärung wird der Wein zunächst sechs Monate in neuen französischen Barriques und anschliessend zwei Jahre in Barriques der zweiten bis fünften Belegung ausgebaut. Anschliessend reift er weitere drei Jahre in der Flasche.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 193174 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja DOCa |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | DOCa |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2046 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Bodegas Olarra |
| Adresse | Abfüller: Bodegas Olarra, Avenida Mendavia 30, ES-26009 Logroño |