Pierre Seillan ‹Bellevue Seillan› 2011

Pierre Seillan ‹Bellevue Seillan› 2011

Frankreich, Gascogne
SonderpreisCHF 16.95* NormalpreisCHF 26.95

Fact Sheet

Artikelnummer 160339
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) 60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec
Land Frankreich
Region Gascogne
Jahrgang 2011
Wein-Prädikat IGP
Geschmack halbtrocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,00 % vol
Restsäure (g) 3,20 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bellevue-Seillan
Adresse Abfüller: SCEA Bellevue La Tour «La Tour» 10 Rue de la Tour, FR-32390 Montestruc-sur-Gers

Unsere Degustationsnotiz

In einem kraftvollen Dunkelrot fliesst diese Rotwein-Cuvée ins Glas. Aromen von Pflaumen und Brombeeren werden von lieblichen, fast weihnachtlichen Gewürzen und einem Hauch Tabak im Duft abgerundet. Rund, reichhaltig und fruchtbetont am Gaumen zeigt er Reife und eine schöne Säure, mit einer Würzigkeit, die den Verzicht auf Eichenholz verrät. Das langanhaltende Finish setzt dem Tropfen die Krone auf!

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Peirre Seillan kommt selbst aus der Region und seine Weine sind sein absolutes Herzensprojekt – und kosten nur einen Bruchteil der ‚Verite‘-Gewächse. Dieser 2011er ist wunderbar zugänglich und nahezu perfekt gereift!

Passt Zu

Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Vinifikation

Pierres Winzerphilosophie konzentriert sich darauf, die Trauben und das Terroir für sich selbst sprechen zu lassen: Die hochwertigen Lagen, das Klima und ein Weinbau, der diese Bedingungen respektiert, stehen im Mittelpunkt. Er ist der Meinung, dass dieses Terroir kein Eichenholz benötigt, weil der Ausbau in Eichenholz die einzigartigen Qualitäten des Weins verdecken könnte. Die Trauben werden ohne Stiele in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die satte granatrote Farbe zu bewahren, intensive Fruchtaromen und eine ansprechende Mineralität zu erhalten.

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