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Wine in Black
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Wine in Black
In diesem Wein finden zwei der grössten Trends zusammen: Prosecco einerseits und Rosé andererseits. Denn seit dem Jahrgang 2019 gibt es die neue Appellation Prosecco Rosé. In dieser darf die Glera-Traube um bis zu 15 % Pinot Noir ergänzt werden, um so charmante Schäumer wie den 'Diamante' auf die Flasche zu bringen. Hat man diese Schönheit im Glas, kann man sich nur fragen, warum es das nicht schon viel früher gab. Mit viel fruchtigem Charme und sommerlicher Leichtigkeit tänzelt der Wein über Zunge und Gaumen. Aromatisch haben wir es mit saftigen Pfirsichen und reifen Kirschen zu tun, perfekt in Einklang mit Blütennoten und zitrischer Frische. Ein ganz wunderbarer Aperitif, aber auch eine gute Begleitung zu Gambas vom Grill.
Passt Zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 122404 |
| Weintyp | Prosecco |
| Rebsorte(n) | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | extra trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 14,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Beato Bartolomeo da Breganze |
| Adresse | Hersteller: Cantina Beato Bartolomeo da Breganze, Via Roma 100, IT-36042 Breganze (VI) |