Vecciano Collezione Privata 2024
Italien, Toskana0,75l (CHF 18.60/l)
99
Luca Maroni
Unsere Degustationsnotiz
Tief dunkelrot funkelt der ‚Vecciano Collezione Privata‘ im Glas und verströmt einen verlockenden Duft nach Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen, dazu mediterranen Kräutern, Gewürzen und etwas Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, erdiger, pflanzlicher und röstiger Würze, präziser Säure, harmonischem Tannin, mineralischen Anklängen und zartem Schmelz im saftigen, kraftvollen Abgang.
Mein Speise-Tipp: Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout mit Polenta oder gereifter Pecorino Toscano.
Awards
92
Wine in Black
Die Toskana versteht es wie kaum eine andere Weinregion, Tradition und Moderne miteinander zu verbinden. Diese Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch sich die Frische und Eleganz der heimischen Rebsorte mit der Struktur und Tiefe des internationalen Klassikers ergänzen.
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Sangiovese- und Cabernet-Sauvignon-Trauben werden in vollreifem Zustand selektiv gelesen und klassisch auf der Maische vergoren. Anschliessend reift der Wein teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern, wodurch er seine saftige, geschmeidige Textur und seine raffinierte, vielschichtige Aromatik erhält.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 212425 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 14,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Barbanera |
| Adresse | Abfüller: Nera S.p.a., Via del Palazzone 4, Frazione Piazze, IT-53040 Cetona (SI) |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 359 kJ (86 kcal) |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| davon Zucker | 1,45 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.