99
Luca Maroni
GOLD
BWT
GOLD
Mundus Vini
Unsere Degustationsnotiz
Der 2021er ‹Ngudrà› ist ein tiefroter Wein mit violetten Reflexen. Diese Tiefe zeigt er jedoch nicht nur in der Farbe, sondern ebenso im Duft, wo er an Pflaumen, Kirschen und Waldbeer-Konfitüre erinnert. Dabei vermischt sich die Frucht mit Anklängen von leicht geröstetem Holz, Kakaobohnen und Mokka. Am Gaumen präsentiert sich der Primitivo di Salento verführerisch dicht, schwelgerisch saftig und sinnlich mit einer tiefen, dunklen, reifen Frucht und einer satten Extraktsüsse. Ein grossartiger Solist mit feinen Tanninen, der auch hervorragend Schmorgerichte und würzigen Käse begleitet.
Awards
94
Wine in Black
Der ‚Ngudrà‘ Primitivo di Salento ist ein begeisternder Wein, der unglaublich sinnlich, seidig und saftig wirkt. Grossartig, dass es Erzeuger gibt, die einen so tiefen und verführerischen Rotwein mit einem so eleganten Etikett zu einem solchen Preis anbieten.
99
Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
GOLD
BWT
GOLD
Mundus Vini
Passt Zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Apulien ist die bekannteste Region für den Anbau von Primitivo. Innerhalb der Region gibt es den Salento, eine 100 km lange und 40 km breite Halbinsel, zu denen die Provinzen Brindisi, Lecce und Taranto gehören. Wer auf die Karte schaut, sieht, dass diese Halbinsel den Absatz des italienischen Stiefels bildet. Die Bedingungen zwischen Adriatischem und Ionischem Meer sind ideal für rote Sorten und speziell den Primitivo, der hier voll ausreift und ein wunderschöne Konzentration erreicht, die bei Barbanera noch mit der passenden Auswahl an Eichenholz kombiniert wird.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 196994 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 15,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 15,00 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Barbanera |
| Adresse | Abfüller: Barbanera SRL, Via del Palazzone 4, IT-53040 Cetona (SI) |