Pèppoli Chianti Classico 2024
Italien, Toskana0,75l (CHF 24.67/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 199257 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 4,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Antinori |
| Adresse | Abfüller: Antinori, Via Cassia per Siena 133, IT-50026 San Casciano Val di Pesa (FI) |
Unsere Degustationsnotiz
Der Chianti Classico präsentiert sich in strahlendem Rubinrot und öffnet sich mit floralen Aromen von Veilchen, Lavendel und Pfingstrose. Dazu kommen Johannisbeeren, Waldbeeren und Kirschen mit einem Hauch Kirschkern und Unterholz. Am Gaumen wirkt der Pèppoli besonders fein und frisch: klare, saftige Sangiovese-Frucht, eine lebendige, energiegeladene Säurestruktur, feinkörnige Tannine und ein subtiler Schmelz, begleitet von sehr eleganten Holznuancen.
Awards
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Wine in Black
Ein Chianti Classico, der sofort zeigt, warum Antinori weltweit Kultstatus geniesst: klar, saftig und mit dieser unverwechselbaren Sangiovese-Eleganz. Die rotbeerige Frucht, die frische Säure und die feinen Holznoten greifen perfekt ineinander. Ein Wein, der traditionelle Toskana mit moderner Finesse verbindet.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus den weitläufigen Weinbergen der Tenuta Pèppoli, nur wenige Kilometer von der berühmten Tenuta Tignanello entfernt. Die Böden aus Kalk und Schiefer bringen Spannung und Finesse in den Sangiovese. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahl reifte der Wein in grossen Fässern aus slawonischer Eiche; kleine Anteile wurden zusätzlich in Barriques sowie erneut im Edelstahl ausgebaut. Das Ergebnis ist ein harmonischer Stil, der Tradition und Präzision perfekt verbindet.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 327 kJ (78 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.