Hallgartener Riesling trocken 2023

Hallgartener Riesling trocken 2023

Deutschland, Rheingau
SonderpreisCHF 13.95*

Fact Sheet

Artikelnummer 171340
Weintyp Weisswein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Rheingau
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,00 % vol
Restsäure (g) 8,40 g/l
Restsüsse (g) 6,70 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Allendorf
Adresse Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Fritz Allendorf, Kirchstrasse 69, DE-65375 Oestrich-Winkel

Unsere Degustationsnotiz

Der hellgelbe Riesling schimmert im Glas mit feinen grünlichen Reflexen und verheisst schon allein damit einen frischen, sortentypischen Rheingau-Genuss. Dieser Wunsch erfüllt sich, wie nicht anders zu erwarten, bei so einem renommierten, traditionsreichen Familienbetrieb und VDP-Mitglied. Das Bouquet ist klassisch geprägt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen und Pfirsichen, dazu kommen Anklänge von hellen Blüten und feinen Kräutern. Am Gaumen zeigen diese vielschichtigen Aromen wieder Präsenz, harmonisch und elegant vereint mit einer frischen, lebhaften Säure und delikaten Mineraltönen.

Awards

92
Wine in Black

Wine in Black

Dieser rundum gelungene Rheingauer aus VDP-Händen vereint in sich die Dreifaltigkeit des Rieslings: Frische, Frucht und Mineralität. Dies tut er besonders ausgewogen, mit Schwung und Eleganz. Hier merkt man gleich, dass Könner am Werk waren, die ihr Terroir und die Traube bestens verstehen. Toll!

Passt Zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Vinifikation

Die Riesling-Trauben für diesen VDP.Ortswein wachsen in den Winkeler Weinbergen des Familienbetriebs. Die Rebstöcke sind etwa 25 bis 40 Jahre alt und gedeihen auf kräftigen Lehm-Löss-Böden, die den Weinen feine Mineraltöne mitgeben. Der Wein wird im Stahltank vergoren und ausgebaut, um die frischen Fruchtnoten und klaren Mineraltöne zu erhalten. Dabei wird ein Teil des Weins spontan vergoren, um dem Riesling einen gewissen Körper zu verleihen.

Zutaten & Nährwerte

ØNährwerte pro 100 ml:

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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