Valpolicella Superiore 2020

Valpolicella Superiore 2020

Italien, Venetien
SonderpreisCHF 17.95* NormalpreisCHF 19.95
Italien
Venetien
Rotwein
trocken

Valpolicella Superiore 2020

Allegrini

Corvina

Wenn klassische italienische Küche aufgetischt wird, dann ist dieser Valpolicella unsere erste Wahl. Ein Preis-Leistungs-Kracher aus dem renommierten Hause Allegrini, der keine Wünsche unerfüllt lässt.

SonderpreisCHF 17.95* NormalpreisCHF 19.95

Awards

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Wine in Black

Wine in Black

Eigentlich sind die Zutaten perfekt: Ein großer renommierter Name (das Familienweingut Allegrini ist seit 1858 im Veneto zuhause!), der D.O.C-Status seit 1968 und ein Bekanntheitsgrad, der wohl nur vom Chianti Classico übertroffen wird. Und doch haftete dem Valpolicella im malerischen Venetien lange Zeit das Image des harmlosen Pizzeria-Vinos an, den man als Weinfreak nicht wirklich ernst nehmen kann. Das hat sich nun zum Glück nachhaltig geändert, denn es gibt sie wieder, die guten Valpolicella! Im Windschatten des legendären großen Bruders, dem Amarone della Valpolicella, schaffen Traditionshäuser wie Allegrini Weine, die wie gemacht sind für authentischen Weingenuss jenseits des Merlot-Syrah-Cabernet-Mainstreams.

Tasting Notes

Schon die brillant rubinroten Farbe des Allegrini Valpolicella Superiore lädt zum ersten grossen Schluck ein. Das Bouquet dann ebenfalls wunderbar: Tolle Frucht von Kirschen und Waldbrombeeren, dazu ein Hauch Kräuter und darunter verführerische Veilchen-Note. Am Gaumen unglaublich seidig mit weichen Tanninen, einen guten Körper zeigend und mit einer enormen Fliessgeschwindigkeit ausgestattet. Das Finale mit dem typischen Hauch Bittermandel, dabei sanft und lang anhaltend.

Passt Zu

Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Allegrini

Allegrini

Seit 1858 erzeugt die Familie Allegrini Wein in Fumane di Valpolicella, einem kleinen Dorf nördlich von Verona. Als eine der Ersten in diesem berühmten Weinbaugebiet wandte man sich hier dem rigorosen Qualitätsweinbau zu und entwickelte nicht nur den berühmten Amarone weiter, sondern baute in Anlehnung ans Burgund auch einzelne Lagen als 'Cru' aus.

Vinifikation

Allegrini Valpolicella Superiore 2020 ist aus 65 % Corvina Veronese, 30 % Rondinella und 5 % Molinara vinifiziert und stammt von verschiedenen Weinbergen aus dem Valpolicella. Die Rebstöcke wachsen auf einer Höhe von 180 - 280 Metern ü.d.M. in südöstlicher Ausrichtung und werden im Pergolasystem erzogen. Die Trauben für den Valpolicella wurden Mitte September sorgfältig gelesen, anschließend 9 Tage lang temperaturkontrolliert im Edelstahl bei 25-31 °C fermentiert. Die Wein reifte für 12 Monate im Holzfass, je zur Hälfte in großen Slawonischen Fässern und im französischen Barrique.

Fact Sheet

Artikelnummer 152308
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Corvina
Land Italien
Region Venetien
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 13,50 % vol
Restsäure (g) 5,80 g/l
Restsüsse (g) 2,90 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Allegrini
Adresse Abfüller: Allegrini Estates, Via Giare, 9/11, IT-37022 Fumane (VR)

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