Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
'Maldafrica' Sicilia 2012

    'Maldafrica' Sicilia 2012

    Azienda Agricola COS

    Cabernet Sauvignon, Merlot

    ausverkauft

    Phantastischer Jahrgang des kultigen Sizilianers, dessen 2010er Edition 96 Parker Punkte erreichte!

    Das könnte Ihnen auch gefallen

    Awards

    Wine Enthusiast 92 / 100 Punkte

    "Black olive, mature blackberry, tilled soil and a hint of game are some of the aromas you'll find on this earthy, alluring wine. The fresh, savory palate offers crushed cherry, blackberry, ground pepper, clove anise and a hint of leather alongside fresh acidity and velvety tannins." - Kerin O'Keefe

    Wine Spectator 90 / 100 Punkte

    "The black currant and wild strawberry fruit is both ripe and tangy in this lively red, framed by grippy tannins and accented by abundant grilled herb, olive and sweet brown bread notes. Offers a spicy, mineral-tinged finish. Cabernet Sauvignon and Merlot. Drink now through 2026." - Alison Napjus

    Wine in Black-Bewertung: 94 P

    Dass die Azienda Agricola COS vorzüglich vinifizieren kann, hat sie schon mit den Vorgängern dieses phantastischen Weines bewiesen, die einmal 94 Parker Punkte (2009) und einmal 96 Parker Punkte (2010) vorweisen konnten. Und die meisterhafte Beherrschung der grossen Bordelaiser Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot hat auch bei der 2012er Edition des Maldafrica wieder zu einem spektakulärem Ergebnis geführt, man darf gespannt sein auf die Bewertungen!

    Im harmlosen Bordeaux-Rot fliesst der Wein ins Glas. Doch schon das eigenwillige, sehr ausgeprägte Bouquet mit Minze, schwarzen Kirschen, Wacholder, Eukalyptus, Sandelholz und einer pikanten Chili-Pfeffer-Note ist so ungewöhnlich wie animierend. Auch am Gaumen spricht diese Cabernet-Merlot-Cuvée eine ganz eigene Sprache. Sehr dichte Struktur, kräftige Tannine, die allerdings mit überragender Frische ausgestattet sind, sehr vielschichtiger Geschmack und eine verrückte Länge, die man wahrlich nur bei grossen Weinen findet.

    rotwein aromas, wein aus Italien

    COS, I love you, kann man da nur sagen. Der Wein hat ein schier unglaubliches Preis-/Qualitäts-Niveau!!

    Internationale Pressestimmen

    Gambero Rosso Vini d'Italia 2012 über das Weingut COS

    "Nach fast spielerischen Anfängen vor mehr als drei Jahrzehnten, zählen Giusto Occhipinti und Titta Cilia schon lange zu den massgeblichen Vertretern ihrer Zunft. Erreicht haben sie das durch Ausdauer, grossem Enthusiasmus und konsequenten Qualitätsstreben, das in ihrem Wirken als Winzer stets präsent ist. Und mit lobenswerter Rigorosität und Kompetenz gehören sie auch zu den absoluten Vorbildern einer naturnahen Landwirtschaft, wie ihre überaus gepflegten Weinberge, ein moderner Keller und ein prachtvolles Amphorenlager beweisen."

    Oz Clarke Pocket Wine Book 2013 über das Weingut COS

    "A particularly good producer in its category, belongs to the best producers of Sicily."

    Slow wine 2015 - Slow Food Editore

    "Giusto Occhipinti e Titta Cilia sono stati pionieri, ma soprattutto grandi vignaiolo che ci hanno regalato negli anni grandisisimi vin figli di un'agricoltura e di un'enolgia poco interventista."

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Weingut

    Die Azienda Agricola COS wurde von Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti (beide von Hause aus Architekten) und Cirino Strano gegründet, und das Akronym (Cilia-Occhipinti-Strano) gab dem Weingut seinen Namen. Ihre Kompetenz, die überaus gepflegten Weinberge, ein moderner Keller und das prachtvolles Amphorenlager machen die Winzer zu den absoluten Vorbildern einer naturnahen Landwirtschaft.

    Mehr zum Weingut
    Google Map of Cantine COS

    Vinifikation

    Der COS 'Maldafrica' Sicilia 2012 ist eine Cuvée aus 50% Cabernet Sauvignon und 50% Merlot. Die Trauben wurden im September gelesen und stammen von der durchschnittlich 20 Jahre alten Lage 'Fontane' in Vittoria, die in südöstlicher Ausrichtung 240m ü.d.M. liegt und eine Pflanzungsdichte von 5.000 Rebstöcken pro Hektar im Cordon-System besitzt. Der Boden besteht aus Kalk, Kiesel, Ton und Travertinstein, die Lesemenge ist durch konsequente Ertragsreduzierung ist auf 40 Hektoliter/Hektar begrenzt, der Wein wurde spontan in Terracotta-Amphoren mit wilden Hefen fermentiert und reifte mehrere Monate auf dem Weingut, teilweise in slawonischen Fässern und teilweise in der Flasche, bevor er freigegeben wurde.

    Rotwein aus Sizilien,  Italien, vinifikation

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Rotwein
    • Reifepotenzial:
      bis 2022
    • Ausbau:
      Holzfass
    • Geschmack:
      trocken
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Wein-Stil:
      Kraftvoll, Komplex
    • Alkoholgehalt:
      12,5 % vol.
    • Trinktemperatur:
      14-16 °C
    • Rebsorte(n):
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Sizilien
    • Produzent:
      Azienda Agricola COS
    • Artikelnummer:
      11008
    • Erzeugeradresse:
      Cantine COS
      SP. 3 Acate-Chiaramonte Km. 14,300
      97019 Vittoria RG
      Italy
    Cabernet Sauvignon, wein aus Italien