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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In der hellgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der sortentypische Duft erinnert an Zitrusfrüchte, Äpfel, Birnen und Pfirsiche sowie Blüten und Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Edition №1› saftig, ausgewogen und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben Früchten, pflanzlichen und floralen Tönen, animierender Säure, mineralischen Noten und fantastischem Trinkfluss im harmonischen, frischen Abgang.
Mein Speise-Tipp:Fisch und Meeresfrüchte sowie feine asiatische Gerichte
Awards
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Wine in Black
Das Deidesheimer Weingut Bassermann-Jordan gehört mit 4 Sternen bei Vinum und Wein-Plus zu den besten Produzenten in Deutschland. Sein ‚Riesling Edition №1‘ ist seit Jahren einer unserer begehrten Kundenlieblinge und auch im neuen Jahrgang wieder unwiderstehlich – Pfälzer Winzerkunst vom Feinsten!
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Das renommierte Traditionsweingut wurde bereits 1718 von Peter Jordan in Speyer gegründet, inzwischen werden die Geschicke des Betriebs sehr erfolgreich von der Geschäftsführerin Nazmiye Uzun geführt. An ihrer Seite: Das talentierte Kellermeisterteam, bestehend aus Alicia Galdames Farias und André Jankowski. Das Weingut besitzt auf insgesamt 49 Hektar Gesamtfläche Reben in Pfälzer Top-Lagen – und bewirtschaftet diese mit Herz, Leidenschaft und beeindruckendem Know-how.
Vinifikation
Die Riesling-Trauben für den ‹Edition №1› wachsen in renommierten Pfälzer Weinbergen und werden in vollreifem Zustand selektiv gelesen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Auch danach bleibt der Wein im Edelstahl, um sich während des Ausbaus zu harmonisieren und zugleich seine Reintönigkeit und Saftigkeit zu behalten.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 200518 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,00 % vol |
| Restsäure (g) | 7,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 6,30 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adresse | Abfüller: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 314 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | 0,63 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.