Corullon 2021
Spanien, Bierzo DOP0,75l (CHF 53.27/l)
95
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165961 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Mencía |
| Land | Spanien |
| Region | Bierzo DOP |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 4,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Jose Antonio Garcia |
| Adresse | Abfüller: Jose Antonio Garcia Viticultor, Calle el Puente S/N, ES-24530 Valtuille de Abajo |
Unsere Degustationsnotiz
Der Wein beeindruckt mit einer tiefen, rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren, begleitet von mineralischen Noten und einem Hauch von Holz. Am Gaumen zeigt er eine grossartige Struktur, mit reifen Tanninen und guter Säure. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von fruchtigen Nuancen, die von einer eleganten Würze begleitet werden.
Awards
96
Wine in Black
Wine in Black
Die Verwendung der Mencia-Traube und der Einfluss der autochthonen Rebsorten verleihen ihm eine faszinierende Tiefe und Komplexität. Die Kombination aus mineralreichen Böden und dem atlantischen Klima sorgt für jede Menge Charakter!
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Robert Parker
Robert Parker
They have 18 plots in Corullón in different parts, and the 2021 Corullón Vino de Villa from old vines (mentioned on the label) is a blend of different plots planted with a field blend of Mencía with some 15% other grapes (more white and no Alicante Bouschet). The plots were all vinified and aged separately and then selected to be blended except the Fontouliña that is bottled separately. This is super floral, expressive and clean, with a sense of purity and harmony, relaxed, juicy and tasty. It has complexity and depth and a sense of subtle, fine minerality. It fermented with 60% full clusters and indigenous yeasts in an oak vat and then matured in 228- and 500-liter oak barrels for one year. 3,500 bottles produced. It was bottled in December 2022.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Trauben für den ‹Vino de Villa› stammen aus Weinbergen, die sich auf einer Höhe von 700-900 Metern um das Dorf Corullón erstrecken. Die mineralhaltigen Böden bestehen aus Schiefer, Quarzit und Kalkstein. Nach der Ernte erfolgt der Ausbau in Holzfässern verschiedener Grössen, die aus französischer Eiche gefertigt sind. Dieser aufwendige Prozess trägt zur Komplexität und Tiefe des Weins bei.
