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Robert Parker
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James Suckling
Unsere Degustationsnotiz
Dieser duftige, in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen strahlende ‹Awatere Valley Sauvignon Blanc› erinnert an Aromen von Limettensaft und -schalen, Zitronengras, Verbene, Kiwi und Pimientos de Padrón mit Anklängen von weissen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Dazu kommen salzige Noten, sodass sich hier ein intensiv blättriges, maritimes und charakterstarkes Gesamtbild ergibt. Am Gaumen wirkt der Marlborough-Sauvignon konzentriert, knackig, beeindruckend dicht und komplex, balanciert und kraftvoll. Ein Meisterstück!
Awards
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Wine in Black
2005 brachte Simon Waghorn seinen ersten Awatere Valley Sauvignon Blanc auf den Markt, während der Grossteil des Sauvignon Blanc aus Marlborough im nördlichen Wairau Valley angebaut wird. Seine Weine sind anders, kühler, grünfruchtiger, dabei komplex und weltweit sehr gefragt.
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Robert Parker
The 2024 Awatere Valley Sauvignon Blanc is excellent. It is crunchy, green, piercingly intense, leafy/herbal, maritime and enduring through the finish. This is a magnificent Sauvignon Blanc—distinct and packed with personality. Perhaps it is possible to overlook the phenolics through the finish in favor of the fruit, which is so concentrated and impressive; but it would be an oversight steeped in error, as the wine has a chalky balance and draw that tempers the fruit power. 13.5% alcohol, sealed under screw cap.
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James Suckling
A very refined and focused sauvignon blanc with sliced green melon and cinnamon. Medium-bodied, it has creamy texture and a delicious finish with just the right amount of flint undertone. Wow. Drink now. Screw cap.
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Der Sauvignon Blanc stammt aus Weinbergen der Familien Lissaman und Jones im Awatere Valley mit leicht hügeligen, gut drainierten, tiefen Schlufflehmböden sowie mässig tiefen sandigen Lehmböden aus Grauwacke-Alluvium. Gelesen wurde zwischen dem 24. und 29. März 2024 in der kühlen Abendluft. Danach wurde entrappt und leicht gepresst, wobei der Kontakt mit den Schalen minimal war. Der klare, kalt geklärte Saft wurde in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen unter Verwendung neutraler Weinhefestämme vergoren, damit die kräftigen Fruchtaromen dominieren konnten.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 198979 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Neuseeland |
| Region | Marlborough |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,10 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Astrolabe |
| Adresse | Abfüller: Astrolabe, 2 Horton Street, NZ-7201 Blenheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 311 kJ (77 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,11 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.