Rózsa Petsovits 2024
Österreich, Mittelburgenland0,75l (CHF 15.33/l)
92
Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Der 2024er ‚Rózsa Petsovits‘ ist ein Grenzgänger. So wie die Grossmutter erst ungarisch, dann österreichisch war, stammt dieser charaktervolle Ganzjahres-Rosé von beiden Seiten der Grenze. Er ist ein reinsortiger Blaufränkisch, der sich in einem leuchtenden, hellen Kirschrot präsentiert und nach Kirschen, Granatapfel, roter Johannisbeere, Moosbeeren sowie Erdbeeren duftet. Er ist fruchtiger als früher, zeigt sogar einen Hauch kandierter Früchte, gleichzeitig aber auch Anklänge von Gartenkräutern, etwas Gestein und Hefe. Am Gaumen sorgt der Rosé für Schwung, Frische und grosse Freude. Es ist ein süffiger Wein mit runder Textur und ganz feinem Gerbstoff sowie einer agilen Säure und einer für Weninger typischen leichten Salzigkeit. Ein Wein mit Charakter und grossem Trinkfluss zwischen klassischem Rosé und leichtem Rotwein.
Awards
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Wine in Black
Diese Cuvée ist ein Ausdruck von Weningers grenzüberschreitendem Weinbau am ungarischen und österreichischen Neusiedler See. Ein Wein ohne Grenzen und ein Vin Vivant, der gleichzeitig den Charakter der Grossmutter aufgreift – voller Energie und Haltung.
Passt Zu
Antipasti, Lachs und Rinderfilet. Köstlich auch zu Pommes Frites und weiteren frittierten Häppchen sowie Grillgemüse.
Vinifikation
Im Jahr 2024 ist der ‚Rózsa Petsovits‘ erstmals ein reinsortiger Blaufränkisch bzw. Kékfrankos, wie die Sorte auf ungarischer Seite heisst. Die Trauben kommen von beiden Seiten der Grenze, aus Balf in Sopron sowie aus Horitschon und Ritzing im Mittelburgenland. Die Reben stehen auf 200 bis 320 Metern in Böden aus Gneis, Lehm und Kalk. Nach der Handlese erfolgte die spontane Gärung für zehn Tage im Holzfass, danach wurde der Wein dort für sechs Monate auf der Hefe ausgebaut.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201149 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Blaufränkisch |
| Land | Österreich |
| Region | Mittelburgenland |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | kraftvoll & feinwürzig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Weninger |
| Adresse | Abfüller: Weingut Weninger GmbH, Florianigasse 11, AT-7312 Horitschon |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 297 kJ (71 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.