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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In hellem Lachsrosa leuchtet der Wein im Glas, der Duft erinnert an Erdbeeren, Himbeeren, Äpfel und Zitrusfrüchte, dazu gesellen sich Sommerblüten und feine Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der Rosé saftig, animierend und ausgewogen mit Aromen von roten und gelben Früchten, floralen, pflanzlich-würzigen und leicht nussigen Tönen, feiner Säure, mineralischen Anklängen und fantastischem Trinkfluss im harmonischem Abgang.
Mein Speise-Tipp:weissfleischiger Fisch, bunte Salate, Summer-Rolls und Vorspeisen-Klassiker wie Melone mit Schinken
Awards
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Wine in Black
Das VDP-Weingut von Andreas und Steffen Rings gehört mit jeweils 5 Sternen bei Wein-Plus, Eichelmann und Vinum sowie 4,5 Feinschmecker-„F“ zu den besten Produzenten der Welt. Eichelmann geht 2026 sogar noch einen Schritt weiter und kürt den Familienbetrieb zum „Weingut des Jahres in der Pfalz“.
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Die Trauben für diesen Spätburgunder Rosé wachsen in den sonnigen Weinbergen der Mittelhaardt. Sie werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Sowohl die Gärung bei kontrollierter Temperatur als auch der anschliessende Ausbau finden im Edelstahltank statt, damit der Wein seine reintönige Frucht und seine saftige Frische behält.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 198985 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 11,50 % vol |
| Restsäure (g) | 4,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 5,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rings |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Rings, Dürkheimer Hohl 21, DE-67251 Freinsheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 283 kJ (63 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,52 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.