Miraval Côtes de Provence Rosé 2025
Frankreich, Provence0,75l (CHF 31.93/l)
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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In einem kräftigen Lachsrosa leuchtet der ‚Miraval‘ im Glas und verströmt einen betörenden Duft nach roten Beeren, Kirschen, Blüten und Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und rund mit Aromen von roten und gelben Früchten, pflanzlich-würzigen und floralen Tönen, harmonischer Säure und einem durchaus kraftvollen, ausgewogenen Abgang. Ein Charaktertropfen, der sich auch mit deftigen Fleischgerichten mühelos kombinieren lässt.
Awards
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Wine in Black
Der Miraval ist nicht ohne Grund eine Ikone: Bio-Trauben aus hochgelegenen Provence-Lagen, kühle Nächte und ein präziser Ausbau sorgen für enorme Frische und Tiefe. Saftig, ausgewogen und überraschend kraftvoll – ein Rosé mit Charakter, der auch zu kräftiger Küche souverän steht.
Passt Zu
Antipasti, Lachs und Rinderfilet. Köstlich auch zu Pommes Frites und weiteren frittierten Häppchen sowie Grillgemüse.
Vinifikation
Diese Cuvée stammt aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen von Correns im Herzen der Provence. Die von Lehm und Kalk geprägten, teilweise terrassierten Weinberge in 350 Metern Höhe bringen dank des kühlen Nachtklimas knackig frische Trauben hervor, die selektiv gelesen werden. Gärung und Ausbau erfolgen zu 95 % in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und zu 5 % in Holzfässern.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201768 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Cuvée |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Appellation | Côtes de Provence |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | kraftvoll & feinwürzig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsüsse (g) | 0,20 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Miraval |
| Adresse | Abfüller: Jolie-Pitt & Perrin, La Ferrière, Route de Jonquière, FR-84100 Orange |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 328 kJ (79 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.