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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
In hellem Lachsrosa mit goldenen Reflexen funkelt der Wein im Glas und entfaltet einen einladenden Duft nach Pfirsichen, Zitrusfrüchten, Melonen, Birnen und Kirschen sowie Blüten und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Rosé et Or‘ saftig und ausgewogen mit Aromen von roten, gelben und weissen Früchten, pflanzlich-würzigen und floralen Tönen, feiner Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im animierenden, runden Abgang.
Mein Speise-Tipp:weissfleischiger Fisch, raffinierte Salate, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassiker wie Melone mit Schinken
Awards
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Wine in Black
Die wunderschöne Provence ist Frankreichs Prestigeregion für Rosé, und das renommierte Traditionsweingut Château Minuty hat den modernen, eleganten Weinstil hier massgeblich geprägt: animierend, geschliffen und ausgewogen. Der ‚Rosé et Or‘ ist ein unwiderstehlicher Genuss der Extraklasse!
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Château Minuty komponiert diesen Rosé aus den regionstypischen Sorten Grenache, Cinsault und Vermentino. Die Reben stehen in Gassin, dem heutigen Standort des Schlosses, auf kristallinen Schieferböden, in Vidauban, dem historischen Standort des Weinguts, auf roten Lehmböden und auf den Sandböden von Ramatuelle mit Blick auf das Mittelmeer. Verwendet wird nur der frei fliessende Saft, der bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren wird. Auch der Ausbau findet im Edelstahltank statt.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 203239 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Grenache, Cinsault, Rolle |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Minuty |
| Adresse | Abfüller: Château Minuty SAS, 2491 Route de la Berle, FR-83580 Gassin |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 303 kJ (73 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.