Barbaresco Riserva Pora 2021
Italien, Piemont0,75l (CHF 79.93/l)
95
James Suckling
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Vinous
Unsere Degustationsnotiz
Tief dunkelrot mit schwarzen Reflexen funkelt diese Barbaresco Riserva im Glas und entfaltet einen komplexen Duft nach Blüten, Beeren, Kirschen und Kräutern sowie Tabak und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein tief, dicht und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Kräuter-, Gewürz- und Tabaknoten, floralen Anklängen, geschliffenem Tannin, animierender Säure, mineralischen Noten und einem saftigen, vollmundigen, eleganten Abgang.
Awards
94
Wine in Black
Diese Barbaresco Riserva aus der Einzellage Pora zeigt eindrucksvoll, wie viel Finesse die Nähe zum Tanaro dem Nebbiolo schenken kann. Sand- und kalkgeprägte Böden sorgen für Eleganz und Präzision, der lange Ausbau in grossen französischen Fässern für Tiefe und nachhaltige Struktur. Ein Spitzengewächs mit klarer Herkunft und souveräner Präsenz – genau die Art Barbaresco, die man im Keller haben will.
95
James Suckling
Classic and intense yet fresh, showing sweet-violet and cherry-pit aromas, this is slightly mineral and savory with graceful balsamic depth. Medium-bodied and approachable with velvety tannins wrapped in dried flowers, tight yet interwoven in the very long finish. March 2026 release. Drink or hold.
95
Vinous
The 2021 Barbaresco Riserva Pora is a fabulous introduction to the single-vineyard wines in this range. Pliant and resonant in the glass, the 2021 impresses with its solid core of fruit and exceptional balance. A wine of depth and structure, the Pora is compelling. Wild cherry fruit, spice, new leather and blood orange fill out the layers. This is an especially fine Pora. There is so much to look forward to.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Einzellage Pora liegt am Fluss Tanaro, was diesem Wein besonders viel Finesse verleiht. Der Boden besteht aus Sand und Kalkstein. Nach der selektiven Lese werden die Trauben komplett entrappt und im Edelstahltank auf der Maische vergoren. Danach reift der Wein zwei Jahre lang in grossen französischen Holzfässern zwischen 2.500 und 50.000 Litern, bevor er ungeschönt abgefüllt wird.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 192234 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2041 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Produttori del Barbaresco |
| Adresse | Abfüller: Produttori del Barbaresco SAC, Via Torino 54, IT-12050 Barbaresco (CN) |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 345 kJ (82 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,09 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.