Grüner Veltliner Kremstal Reserve 2023
Österreich, Kremstal0,75l (CHF 13.27/l)
90
Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 193596 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Kremstal |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 4,90 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,30 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Winzer Krems |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Winzer Krems eG, Sandgrube 13, AT-3500 Krems |
Unsere Degustationsnotiz
In der Nase erinnert der Kremstal DAC ‹Reserve› an reifen Pfirsich, Apfel, etwas Ananas und weisse Johannisbeere, die sich mit Kräutern und dem für den Grünen Veltliner oft so typischen Pfeffer vermischen. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner mit einer cremigen Struktur, die sich mit einer lebendigen Säure und der für das Kremstal eigenen frischen Mineralität verbindet. Die ‹Reserve› ist nicht nur körper- und extraktreich, sondern auch gut balanciert mit einem mundwässernden, pikanten Süsse-Säure-Spiel im Abgang.
Awards
92
Wine in Black
Grüner Veltliner in Bestform: Pikante Würze, reife Frucht und kühle Mineralität ergeben ein grossartiges Gesamtbild mit Tiefgang. So viel Charakter, Eleganz und Trinkfluss bekommt man selten!
90
Falstaff
Medium yellow-green, silver reflections. Some herbs and cardamom, a hint of guava, delicately vegetal, fresh bouquet. Medium body, sweet passion fruit extract, melon on the finish, salty aftertaste, already easy to drink, stimulating style.
Passt Zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Winzer Krems
Als sich im Jahr 1938 die ersten Winzer im österreichischen Krems an der Donau zusammenschlossen, konnte niemand ahnen, dass damit der Grundstein für eine der grössten Kooperativen des Landes gelegt wurden. Inzwischen umfasst die Genossenschaft 962 Winzer, die sich über das gesamte Kremstal in Niederösterreich verteilen.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur vollreife und gesunde Beeren in die Produktion gelangen. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und anschliessend auf natürliche Weise geklärt, um unerwünschte Partikel zu entfernen und eine klare Grundlage für die Gärung zu schaffen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und die fruchtigen Aromen des Grünen Veltliners zu erhalten.
