Cheval des Andes 2022
Argentinien, Mendoza0,75l (CHF 87.93/l)
99
Vinous
98
James Suckling
98
Decanter
Unsere Degustationsnotiz
Zu den grossen Weinen dieser Welt gehören solche, die ihre Kraft und Dichte mit Frische und Präzision in Balance bringen. Genau das schafft auch der ‹Cheval des Andes›. Schon das fast opake Granatrot mit violetten Reflexen deutet die Konzentration des Weines an. Erst recht der tiefe Duft von schwarzen Kirschen, Cassis, Brombeeren und Pflaumen, die sich mit Noten von Wacholder, Rosmarin, süssem Pfeifentabak, Zeder und Grafit, Süssholz, Eisenkraut und feinstem Holz verbinden. Am Gaumen überrascht die Konzentration dann ein weiteres Mal, denn all das, was man eingeatmet hat, wird nun zur puren, fleischigen und saftigen Wonne, kombiniert mit einer vibrierenden Frische und Mineralik bei einem gleichzeitig cremigen, kaum enden wollenden Finale.
Awards
97
Wine in Black
Es gibt eigentlich nicht mehr zu sagen als „Wow“: Einfach unglaublich, was die Truppen von Château Cheval Blanc und Terrazas de los Andes im Rahmen ihrer Kooperation in Argentinien auf die Beine stellen. So schmeckt Weltklasse!
99
Vinous
The 2022 Cheval des Andes is a significant upgrade to Mendoza’s historic regional blends, combining grapes from Las Compuertas (Luján de Cuyo) and Paraje Altamira (Uco Valley). The 2022 vintage allowed for a slower ripening of Cabernet Sauvignon, which take prominence in this blend alongside 30% Malbec and 5% Petit Verdot. Aging was carried out in 40% 225-liter Bordeaux barrels, 35% 400-liter barrels and 25% 2,500-liter foudres, with 50% new oak. A bouquet of bright fruit—raspberry, blueberry and delicate cassis—and complementary bay leaf and mint tones give way to a touch of ash and mild bell pepper. Boasting serious concentration, fine tannins and a slight creaminess, the 2022 has a structure that is firm but never tight, maintaining weight without losing balance. The finish is long, energetic and full of flavor. This is an exceptionally beautiful wine.
98
James Suckling
Aromas of dark currants, spices, cloves and a touch of elderberries. The palate is elegant and medium- to full-bodied with polished, precise tannins,
98
Decanter
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Trauben dieser Cuvée wachsen in zwei der besten Terroirs des Uco Valley, die zwischen 1.070 und 1.200 m Höhe liegen. Die mineralreichen Böden, die vom Schmelzwasser der Anden profitieren, bergen Malbec-Reben in Las Compuertas, die 1929 gepflanzt wurden. Hinzu kommen Cabernet Sauvignon und Petit Verdot aus dem Weinberg Paraje Altamira. Ein Blend aus 49% Cabernet Sauvignon, 48% Malbec und 3% Petit Verdot, ein Jahr lang ausgebaut in 50% Barrique, 30% Tonneaux und 20% Fuder.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 197301 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Malbec |
| Land | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2046 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cheval des Andes |
| Adresse | Abfüller: Cheval des Andes, Lujan de Cuyo, AR-M5509 Mendoza |