Saint-Émilion Grand Cru 2016
Frankreich, Bordeaux0,75l (CHF 26.60/l)
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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Der 2016er ‹Château Le Maine› erreicht gerade ein perfektes Trinkfenster! Er präsentiert sich harmonisch balanciert und elegant mit einer tiefen Frucht von Schwarzkirschen und Zwetschgen sowie einer feinen Holznote, angereichert mit Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen verbindet er die reife, dunkle Frucht mit einer präzisen Säure, feinkörnigen Tanninen und einer beeindruckenden Länge. Das ist ein wunderschöner Saint-Émilion Grand Cru!
Awards
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Wine in Black
Die Arbeit der Familie Saby auf Château Le Maine Saint-Émilion steht für klassischen Bordeaux des rechten Ufers mit einer klaren Dominanz des Merlot. Der Wein besitzt Struktur und eine geschmeidige Textur in Verbindung mit einer tiefdunklen Saftigkeit, die ihn schon jetzt höchst attraktiv erscheinen lässt.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Frucht dieses Weines – rund 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon – stammt aus einer kleinen Parzelle im Ortsteil Le Canton du Loup in Saint-Laurent-des-Combes unweit von Saint-Émilion. Die rund fünfzehn Jahre alten Reben stehen dort auf lehm-kalkhaltigen, sandig-lehmigen und sandig-kiesigen Böden. Der Wein wurde klassisch ausgebaut, mit einer temperaturkontrollierten Vergärung und einem Ausbau in neuen und mehrjährigen Barriques.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201139 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Merlot, Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion-Grand-Cru |
| Jahrgang | 2016 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Le Maine |
| Adresse | Abfüller: Château Le Maine, 745 Chemin de La Cale, FR-33330 Saint Laurent Des Combes |