Grand Cru Classé Saint-Émilion Grand Cru 2020
Frankreich, Saint-Émilion0,75l (CHF 62.60/l)
98
Jeb Dunnuck
97
James Suckling
Unsere Degustationsnotiz
Der 2020er ‹Château Bellefont-Belcier› präsentiert sich tief und fast opak in dunklem Kirschrot mit rubinroten Rändern. Der Saint-Émilion bietet ein wundervolles, intensives Bouquet von Schwarzkirschen und Cassis, roter Lakritze, Zeder und Kampfer. Dazu kommen Noten von schwarzem Pfeffer und Assam-Tee, Schokolade, Leder und Tabak. Am Gaumen verbindet der Grand Cru Classé eine vollendete Saftigkeit mit einer reichhaltigen, seidigen Textur und ganz feinen Tanninen, die den Wein in ein langes, intensives Finale begleiten. Ein Genuss für jetzt und die nächsten 25 Jahre!
Awards
96
Wine in Black
Der 2020er ‚Château Bellefont-Belcier‘ gehört zu den absoluten Stars des Jahrgangs in Saint-Émilion. Das ist der exzellenten Zusammenarbeit des aus Saigon stammenden taiwanesisch-britischen Eigentümers Peter Kwok und seines Weingutsmanagers Jean-Christophe Meyrou zu verdanken.
98
Jeb Dunnuck
The finest wine I've tasted from this estate, the 2020 Château Bellefont-Belcier is an incredibly gorgeous blend of 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, and 5% Cabernet Sauvignon. Deep ruby/purple-hued, it offers a great nose of cassis, ripe black cherries, camphor, dried flowers, cedar, and forest floor. Bringing gorgeous richness, it nevertheless stays flawlessly balanced, with ultra-fine tannins and a great finish. The purity of fruit here is just about off the charts. While it already offers pleasure, it's going to benefit from short-term cellaring and have 20-25 years of prime drinking. This estate uses a five-day cold soak and fermentation, all in concrete, spanning 25 days. Malolactic fermentation occurs in barrel (four months on lees), and the wine spends 18 months in 30% new French oak, with the balance in once- and twice-used barrels. Yields in 2020 were also reasonable at 34 hectoliters per hectare.
97
James Suckling
Fascinating aromas of plums, peaches, lavender, violets, and other flowers. Hints of fresh herbs, too. So complex. Full-bodied yet so elegant and polished with a curated and focused palate. Hints of chocolate at the end. It’s so subtle and complex. Weightless on the palate. About 30% was aged in 30 hectoliter casks. 72% merlot, 18% cabernet franc and 10% cabernet sauvignon.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Diese Cuvée stammt von den Kalksteinterrassen an der Côte Pavie. Die Erträge im Jahr 2020 lagen bei 34 Hektolitern pro Hektar. Sie setzt sich aus 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon zusammen. Im Weingut fand eine fünftägige Kaltmazeration statt, bevor die Gärung temperaturkontrolliert über 25 Tage in Betonfermentern erfolgte. Die malolaktische Gärung dauerte vier Monate auf der Hefe im Fass. Danach reifte der ‹Château Bellefont-Belcier› 18 Monate lang in zu 30 % neuen französischen Eichenfässern, der Rest in einmal und zweimal verwendeten Fässern.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 200356 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Saint-Émilion |
| Appellation | Saint-Émilion-Grand-Cru |
| Jahrgang | 2020 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 3,11 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2042 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Bellefont-Belcier |
| Adresse | Abfüller: Bellefont-Belcier, FR-33330 Saint-Laurent-des-Combes |