Clos Apalta 2022
Chile, Apalta-Valley0,75l (CHF 146.60/l)
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James Suckling
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Jeb Dunnuck
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Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 196605 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 68% Carmenère, 22% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot |
| Land | Chile |
| Region | Apalta-Valley |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 15,00 % vol |
| Restsäure (g) | 3,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2046 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Casa Lapostolle |
| Adresse | Abfüller: Clos Apalta Wineyard El Condor, KM4 Camino Apalta, CL-3130000 Santa Cruz |
Unsere Degustationsnotiz
In der dichten, tief dunkelroten Farbe schimmern auch schwarze Reflexe, der konzentrierte Duft erinnert an schwarze Beeren, Tabak, Kaffee und Gewürze, dazu Kräuter, Pflaumen und dunkle Kirschen. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Clos Apalta‘ kraftvoll, tiefgründig und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Anklängen an ätherische Kräuter, Tabak-, Pfeffer-, Zimt- und Vanillenoten, harmonischem Tannin, feiner Säure, mineralischen Tönen und einem vollmundigen, saftigen, langen Abgang.
Awards
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Wine in Black
Das Prestigeweingut Clos Apalta, gegründet 1994 von Alexandra Marnier Lapostolle und Cyril de Bournet, verbindet französisches Erbe mit chilenischem Terroir. Im geschützten Valle de Apalta stehen teilweise über hundert Jahre alte Reben – ein Schatz, der Weine von einzigartiger Tiefe hervorbringt.
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James Suckling
The carmenere character is more obvious and confidently transparent this year, but in a really complex and layered way. Cedar, black olives, graphite, paprika and hints of pepper and iodine. It’s well rounded, with a light sanguine note to the ripe fruit. The tannins are fine-grained yet polished. The lengthy finish doesn't want to stop. 68% carmenere, 22% cabernet sauvignon and 10% merlot. Drink from 2027.
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Jeb Dunnuck
The Grand Vin 2022 Clos Apalta checks in as 68% Carménère, 23% Cabernet Sauvignon, and the rest Merlot that spent two years in 70% new French oak. Smoking notes of black raspberries, leafy herbs, iron, and violet carry to a brilliantly balanced, seamless, medium to full-bodied red that has ultra-fine tannins, integrated acidity, and a great finish. It's an absolutely sensational red from this team that comes close to topping out my scale. I love it today yet see no reason it shouldn't evolve for 15+ years.
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Vinous
The 2022 Clos Apalta is 68% Carménère, 22% Cabernet Sauvignon and 10% Merlot from Apalta. This aged primarily in French oak vats with 10% of the blend in 225-liter Bordeaux barrels. It opens with black fruit, a delicate ash note, underbrush, boldo and gentle spice over subtle oak. Blueberry, blackberry and sour cherry aromas complete the aromatic profile. On the palate, this is dry for the house style, with medium structure, refined grip and juicy flow. The finish is long and finely tuned. This vintage offers a more restrained version of Clos Apalta. It's less opulent than usual but with captivating nuance and poise. The 2022 is a terroir-driven response to a cooler year.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Dieser Wein stammt aus der 1994 von Alexandra Marnier Lapostolle und Cyril de Bournet gegründeten Casa Lapostolle im chilenischen Valle de Colchagua. Die teilweise über 100 Jahre alten Reben wachsen in 200 bis 400 Metern Höhe auf Schwemmland- und Kiesböden im Valle de Apalta. Die Cuvée besteht aus 75 % Carménère, 18 % Cabernet Sauvignon und 7% Merlot. Nach sorgfältiger Handlese und erneuter Selektion vergären die Trauben auf der Maische. Danach reift der Wein in französischen Eichenholzfässern.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 359 kJ (86 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
