Pinot Noir 1849 trocken 2023
Deutschland, Pfalz0,75l (CHF 21.27/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 195967 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 4,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,10 g/l |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Reichsrat von Buhl |
| Adresse | Abfüller: Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstrasse 18-24, DE-67146 Deidesheim |
Unsere Degustationsnotiz
Der rubinrot schimmernde ‹Pinot Noir 1849› öffnet sich im Glas mit klaren Aromen von Blaubeeren, Himbeeren und Kirschen. Die Frucht wird dabei unterlegt von feinem Holz mit einer ganz dezenten Röstnote, Kräutern und nussigen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Spätburgunder elegant und sinnlich mit einer feinen Tanninstruktur. Gleichzeit präsentieren sich Frucht und Säure lebendig und frisch. Ein wunderbarer Solist und ebenso ein perfekter Essensbegleiter zum Beispiel zu Wild- oder Pilzgerichten.
Awards
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Wine in Black
Das Weingut Reichsrat von Buhl gehört seit mehr als zwei Jahrhunderten zu den berühmtesten Weingütern der Pfalz, ja der gesamten Weinwelt. Fünf von fünf Trauben im Gault&Millau bestätigen zudem die Sonderstellung des Weinguts, das herausragende Rieslinge und Burgunder gleichermassen erzeugt.
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Reichsrat von Buhl
Seit über 150 Jahren gehört Reichsrat von Buhl zur ersten Riege der deutschen Weingüter. In kurzer Zeit erlangte der damals junge Erzeuger Franz-Peter Buhl sowohl deutschlandweit als auch international Renommee, seit 2009 arbeitet man biozertifiziert. Das VDP-Gründungsmitglied verfügt über 62 Hektar auf den renommiertesten Weinlagen der Mittelhaardt.
Vinifikation
Für die Manufaktur-Linie verwendet das Team vom Reichsrat von Buhl neben eigenen Trauben und solche von Winzern, zu denen langjährige, teils Jahrzehnte alte freundschaftliche Beziehungen bestehen. Grundlage ist das selbe Verständnis für Spitzenqualität. Die Pfälzer Trauben wurden für 14 Tage im Edelstahl vergoren. Der Ausbau erfolgte zu 70% in gebrauchten Barriques und Tonneaux, zu 30% im Edelstahl.
