Tinto Especial 2021
Spanien, Somontano DOP0,75l (CHF 19.93/l)
- 21%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 166357 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 50% Cabernet Sauvignon, 30% Tempranillo, 20% Merlot |
| Land | Spanien |
| Region | Somontano DOP |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,10 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Enate |
| Adresse | Abfüller: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, S.A. Avda. de las Artes 1, ES-22314 Salas Bajas |
Unsere Degustationsnotiz
Der ‹Tinto Especial› verbindet den kraftvollen, beerenfruchtigen Lokalmatador Tempranillo äusserst gekonnt und harmonisch mit den Weltstars Cabernet Sauvignon und Merlot, die würzige, balsamische und florale Noten beisteuern. Heraus kommt ein facettenreicher, vollmundiger und seidiger Wein, der die Balance zwischen Trinkfreude und Eleganz, Kraft und feinen Aromen perfekt beherrscht. Im Glas schimmert der ‹Tinto Especial› in einem dichten Dunkelrot und verströmt seinen vielschichtigen Duft. Das Bouquet betört mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Pflaumen und Kirschen sowie Gewürzen, Rosenblüten, Kräutern, zarter Vanille und Anklängen von Tabak. Am saftigen Gaumen setzen sich die aromatischen Eindrücke fort und zeigen neben delikater Säure und feinen Tanninen Präsenz bis in den vollmundigen Abgang.
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Hier schmeichelt sich ein echter Spanien-Kracher ins Genießer-Herz! Wobei das spanische Profil der Cuvée von den internationalen Trauben Cabernet Sauvignon und Merlot elegant ergänzt wird. Der Tinto ist ungemein rund und trinkfreudig, aber nicht beliebig. Er zeigt elegante Kraft und begeistert mit einer Vielzahl fein harmonierender Aromen. Ein Zeugnis der traumwandlerischen Kompetenz des Enate-Teams, das zu Recht zu den renommiertesten Namen im Nordosten Spaniens gehört.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Für den ‹Tinto Especial› vereint Bodegas Enate Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Merlot zu einer Cuvée. Das Weingut hat sich seit den 1990er-Jahren zum erfolgreichsten und renommiertesten Erzeuger des Anbaugebiets Somontano entwickelt, dank immenser Rotweinkompetenz und höchstem Qualitätsanspruch. Seine Trauben kultiviert Enate im trockenen, kontinentalen Mittelmeerklima auf steinigen, sandigen Böden, die sowohl von Kalk als auch Lehm geprägt sind. Das Wasser für die Reben kommt von der Schneeschmelze der Pyrenäen. Enate setzt sowohl auf traditionelle wie auch moderne Methoden, stets ausgerichtet auf die individuellen Anforderungen der Rebsorte. Die Weinbereitung im Keller erfolgt mit möglichst wenigen Eingriffen.
