Flaxman's Valley Eden Valley Shiraz 2022
Australien, Eden Valley0,75l (CHF 62.60/l)
97
James Suckling
97
Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 187419 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Land | Australien |
| Region | Eden Valley |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,60 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Michael Hall |
| Adresse | Abfüller: Michael Hall Wines, 103 Langmeil Road, AU-5352 Tanunda |
Unsere Degustationsnotiz
Nur die grössten Könner schaffen es, einen Shiraz aus dem südlichen Australien so auszubauen, dass sie die Finesse eines Pinot Noirs erreichen. Michael Hall ist einer von ihnen. Sein 2022er ‹Flaxman’s Valley Shiraz› aus dem Eden Valley ist ein duftiger, floraler Wein, der an Veilchen und Lavendel, Brombeeren, Cassis, Granatapfel und Blaubeeren erinnert, die sich mit Kräutern und ein wenig blonden Tabak verbinden. All das wirkt im Duft wie am Gaumen schwebend leicht, obwohl der Syrah gleichzeitig eine beeindruckende Tiefe offenbart. Es ist ein Wein von grossem Charme, Klarheit und Finesse.
Awards
96
Wine in Black
Der besondere Charakter des 2022er ‚Flaxman’s Valley Shiraz‘ ist nicht nur dem exzellenten Weinmacher Michael Hall zu verdanken, sondern auch der Höhe des Weinbergs. Der Weinberg Naimanya ist einer der höchstgelegenen Shiraz-Weinberge Südaustraliens.
97
James Suckling
Aromas of wild blackberries, mocha, dried herbs, graphite and violets. The palate is full-bodied with finely integrated tannins and bright acidity, giving notes of tobacco leaves, blood plums, blackcurrants and spices. Very elegant, with a high level of refinement and purity. A Rhone-lover’s dream, grown on one of the highest syrah vineyards in South Australia. Excellent.
97
Decanter
Flighty and finicky, this dances lightly on its toes – beautifully floral with shades of misty morning hedge among its red fruits, lighter in alcohol and palate weight, yet still with a depth of flavour complexity that is beguiling. You can’t help being drawn back to this wine again and again, such is its compelling definition of modern, pretty and elegant Australian Shiraz.
Passt Zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der Weinberg Naimanya liegt auf 530 Meter Seehöhe in der winzigen Subregion Flaxman's Valley auf sandigen Lehm-‹ Kies- und Quarzböden über Ton. Die Trauben wurden von Hand am 7. April 2022 gelesen, zu 70 % entrappt und zu 30 % als ganze Trauben vergoren. Der Wein wurde in französische Eichenfässer mit 10 % Neuholzanteil gepresst und dort für 20 Monate ausgebaut. Es wurden gerade einmal 1.940 Flaschen erzeugt.
