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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Der alkoholfreie ‹Lebenswerk› Pinot Gris glänzt im Glas in einem hellen Strohgelb. In der Nase kommen Aromen von Birne und Melone zum Vorschein, begleitet von floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, gelbfruchtig und erfrischend lebendig. Purer Genuss!
Awards
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Wine in Black
Alkoholfreie Weine sind mittlerweile in aller Munde, und wir freuen uns sehr, dass auch das Weingut Pfaffmann diesen Trend aufgegriffen hat. Dieser Pinot Gris ist echter Genuss – unbedingt probieren!
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Der ‹Lebenswerk› alkoholfrei vom Weingut Karl Pfaffmann wird aus handverlesenen Pinot Gris-Trauben hergestellt. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung und eine klassische Gärung im Edelstahltank, um die frischen Aromen zu bewahren. Im Anschluss wird dem Wein der Alkohol entzogen.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186761 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Geschmack | lieblich |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | entalkoholisiert | < 0,5 % vol |
| Restsäure (g) | 6,00 g/l |
| Restsüsse (g) | 32,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Karl Pfaffmann |
| Adresse | Abfüller: Markus Pfaffmann, Allmendstrasse 1, DE-76833 Walsheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 71 kJ (17 kcal) |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.