Grauburgunder Grande Réserve trocken 2024
Deutschland, Nahe0,75l (CHF 26.60/l)
95
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 196286 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 3,00 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2037 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Jakob Schneider |
| Adresse | Gutsabfüllung: Abfüller: Weingut Jakob Schneider, Winzerstrasse 15, 55585 Niederhausen |
Unsere Degustationsnotiz
Helles Strohgelb mit warmen goldenen Reflexen. In der Nase zeigt der Wein gelbe Früchte wie Aprikose, Birne und Honigmelone, begleitet von nussigen Noten und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, nachhaltig und aromatisch dicht: reife gelbe Frucht, zarte Röstaromen, ein Hauch Nuss und eine subtil mineralische Ader. Die Säure ist harmonisch eingebunden, der Schmelz fein und cremig. Das Finale ist saftig, rund und angenehm lang – ein vielseitiger Grauburgunder mit Ausdruck und Eleganz.
Awards
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Wine in Black
Ein Grauburgunder mit echter Persönlichkeit: saftige gelbe Frucht, feine Kräuter und dieser wunderbar cremige Schmelz, den nur gekonnter Holzeinsatz schenkt. Tief, ausgewogen und mit viel Stil – ein Wein, der zeigt, wie grossartig die Nahe sein kann. Wer elegante Weissweine liebt, ist hier genau richtig!
Passt Zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Jakob Schneider
Jakob Schneider schloss 2007 sein Weinbaustudium in Geisenheim ab. Danach wurde der sympathische Winzer Teilhaber im Familienweingut und kümmert sich seither vor allem um den Ausbau der Weine. Seine Ideen, durch die er mit der Initiative „Generation Riesling“ verbunden ist, drücken sich in einer grossartigen Leidenschaft für den Riesling aus.
Vinifikation
Dieser Grauburgunder stammt aus sorgfältig gepflegten Lagen an der Nahe und wurde traditionell im Holzfass ausgebaut. Durch die schonende Verarbeitung und den kontaktintensiven Ausbau im Fass entwickelt er seine charakteristische Tiefe, die nussigen Akzente und den zarten Schmelz. Die Balance zwischen Frucht, Struktur und feiner Röstaromatik spiegelt die Handschrift des Weinguts wider, das für präzises Arbeiten und klassisch-eleganten Stil bekannt ist.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 310 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.