Hofberger Riesling Reserve trocken 2024
Deutschland, Mosel0,75l (CHF 62.60/l)
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James Suckling
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Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 198837 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 6,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,10 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Günther Steinmetz |
| Adresse | Gutsabfüllung: Abfüller: Weingut Günther Steinmetz, Moselweinstrasse 154, DE-54472 Brauneberg |
Unsere Degustationsnotiz
Hellgelb mit grünlichem Schimmer leuchtet dieser Riesling im Glas und entfaltet einen verführerischen Duft nach Mandarinen, Orangen, Pfirsichen sowie etwas ätherischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, nachhaltig und vielschichtig mit Apfel-, Birnen-, Zitrus- und Pfirsicharomen, pflanzlich-würzigen und floralen Tönen, animierender Säure, intensiver, salziger Mineralität und feinem Schmelz im tiefen, langen und ausgewogenen Abgang.
Awards
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Wine in Black
Das Mosel-Weingut der Familie Steinmetz hat mehr als 120 Jahre Tradition, Stefan und Sammie Steinmetz sind jetzt die dritte Generation. Parzellen in besten Lagen, naturnaher Anbau, Handlese der Trauben, Vergärung mit natürlichen Hefen sowie vegane Weinbereitung prägen das Profil und die Qualität.
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James Suckling
This unbelievable dry white wine is a riesling, but first and foremost it is extremely dense and imposing, with great ripe stone fruit flavors, then the gigantic wet-stone minerality charges through. Very limited production. Drinkable now, but best from 2027.
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Vinous
The 2024 Riesling Dhroner Hofberger Réserve was made from a special selection of 75-year-old vines, made in half new, half second-use Stockinger 600-liter barrels. Creamy hazelnut on the nose denotes the oak, underneath, lemony brightness and stone fruit notes come together on the svelte palate. The midpalate presents apricot and white peach aromas, but the stony reverberations take center stage. It trembles with stone, only slightly softened by oak and fruit. What lovely precision, what an uncompromising but alluring 2024. (Bone-dry)
Passt Zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süss-saure Gerichte gekonnt.
Günther Steinmetz
Der romantische Ort Brauneberg an der Mittelmosel wurde bereits 588 n. Chr. erstmals erwähnt, damals noch unter dem Namen Dusemond, was sich vom Lateinischen "dulcis mons", also "süsser Berg" ableitet. Schon damals war das Potenzial der Steillagen des Örtchens bekannt und noch heute gilt besonders die Filetstück-Lage "Juffer" als eine der besten Adressen für exzellenten Moselriesling.
Vinifikation
Der Hofberg genoss schon zur Römerzeit und im Mittelalter ein exzellentes Renommee. Diese 65 Grad steile Südlage mit graubraunem Mischschiefer-Boden liegt in einem idyllischen Seitental der Mosel am Flüsschen Dhron, das bei Neumagen-Dhron in die Mosel mündet. Die Lese erfolgt – wie die gesamte Bewirtschaftung des Weinbergs – von Hand, die Gärung vollzieht sich mit natürlichen Hefen. Im Anschluss reift der Wein im traditionellen Fuderfass auf der Feinhefe.
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 321 kJ (77 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.