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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Der Rosé-Schäumer präsentiert sich im klassischen, eleganten Gewand der Weine von Bassermann-Jordan. Das Getränk leuchtet in einem hellen Lachsrosa, duftet fruchtig und beerig und erinnert an Blüten und Kräuter, Erdbeeren und Rhabarber. Am Gaumen sorgt ‹La Joie› für Frische und verbindet eine balancierte verspielte Fruchtsüsse mit einer harmonischen Säure, feiner Mineralität und einer leicht cremigen Textur. Was für ein Spass! Aber darüber hinaus ist dies auch ein eleganter Begleiter zu Fingerfood und sommerlichen Salaten.
Awards
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Wine in Black
Auch für ein so berühmtes und traditionsreiches Pfälzer Weingut wie Bassermann-Jordan ist es wichtig, innovativ und „up to date“ zu sein. Und so ist hier ein roséfarbener, alkoholfreier Schäumer erster Güte entstanden, der dem Ruf des Spitzenweinguts mehr als gerecht wird!
Passt Zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Als eines der drei grossen «B» – wie Bassermann-Jordan, Dr. Bürklin-Wolf und Reichsrat von Buhl gerne genannt werden – ist dieses Weingut seit langer Zeit eines der Aushängeschilder des Pfälzer Weinbaus. 5 Trauben im Gault&Millau, 4,5 «F» im Feinschmecker und 4 Sterne bei Vinum sprechen auch heute eine klare Sprache. Dass sich ein solches Weingut den Veränderungen, die die Zeit mit sich bringt, nicht verschliesst, zeigt ‹La Joie›. Der hervorragende Basiswein wurde schonend entalkoholisiert. So hat man einen prickelnden Schäumer mit 0 Volumen Alkohol, aber 100 % Trinkfreude.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 190239 |
| Weintyp | Schaumwein |
| Land | Deutschland |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | entalkoholisiert | < 0,5 % vol |
| Restsüsse (g) | 50,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adresse | Hersteller: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 108 kJ (26 kcal) |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| davon Zucker | 5,0 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.