Pomerol 2021
Frankreich, Bordeaux0,75l (CHF 26.60/l)
93
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 198630 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 90% Merlot, 10% Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Pomerol |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château La Ganne |
| Adresse | Abfüller: Château La Ganne – Paule & Michel Dubois, 224 Avenue Foch, FR-33550 Libourne |
Unsere Degustationsnotiz
Der Jahrgang 2021 des ‹Pomerol› vom Château La Ganne präsentiert sich klassisch elegant und hedonistisch. Der von Merlot geprägte Wein bietet Struktur und Fülle mit einem tiefen, süssen Fruchtkern von Kirschen und Pflaumen, feinem Holz, indischen Gewürzen und einer frischen, mineralischen Komponente. Der Bordeaux vom rechten Ufer wirkt kompakt und ausgewogen mit sehr feinen, bereits integrierten Tanninen. Das macht jetzt schon grossen Spass, hat aber noch viel Potenzial.
Awards
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Wine in Black
Der Château La Ganne 'Pomerol' 2021 verbindet die Mineralität alter Reben mit der Handschrift einer erfahrenen Winzerfamilie, nachhaltigem Wirtschaften und der fantastischen Qualität des Weinbergs in Pomerol zu einem ausgezeichneten, terroirgeprägten Wein.
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James Suckling
Structured and broad red with a deep core of fruit and a hint of chocolate. Medium- to full-bodied and compact, with very fine and well-integrated tannins. It has a refined character and a long finish.
Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Das Château La Ganne liegt im Südwesten von Pomerol. Die vier Hektar Weinbergsfläche sind geprägt von Kies- und Sandablagerungen im Oberboden und einer Unterlage, die reich ist an «crasse de fer». Der Weinberg wird zertifiziert biologisch bearbeitet. Die bis zu 90 Jahre alten Merlot-Reben machen 90 % der gepflanzten Reben und auch des Weines aus, während die restlichen 10 % mit Cabernet Franc bepflanzt sind. Nach der Lese und dem Abbeeren der Trauben werden diese angequetscht und thermoreguliert vergoren. Der Ausbau des gesamten Weins erfolgt über zwölf Monate in zu einem Drittel neuen Eichenfässern.
