Unsere Degustationsnotiz
Quarzporphyr ist eines der Hauptgesteine an der Grenze zwischen Rheinhessen und der Nahe. Von dort stammt der Spätburgunder Rosé ‹Quarzporphyr›, der sich lachsfarben mit kupferfarbenen Reflexen präsentiert. Im Duft erinnert der Rosé an Walderdbeeren, Himbeeren und Pfirsiche, am Gaumen kommen pikante, zitronige und leicht erdige Noten hinzu.Dazu kommt eine agile Säure und Mineralität, die den Wein bis ins Finale begleitet. Der ‹Quarzporphyr› macht sowohl als Solist als auch als Essensbegleiter eine gute Figur.
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201885 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 6,10 g/l |
| Restsüsse (g) | 8,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Zöller |
| Adresse | Abfüller: Weingut Zöller, Brunnenstrasse 12, DE-55599 Eckelsheim |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,8 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.