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Wine in Black
Unsere Degustationsnotiz
Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase gelbe Früchte wie Birne und Mirabelle, dazu feine Kräuter und Blüten. Am Gaumen saftig und ausgewogen, mit reifer Frucht, typischer Veltliner-Würze und lebendiger Säure, ergänzt durch eine dezente Mineralität und viel Zug.
Mein Speise-Tipp: Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat oder gebratener Zander mit Kräutern.
Awards
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Wine in Black
Von den charakterstarken Lössterrassen des Kremstals stammt dieser Grüne Veltliner, der zeigt, warum die Region zu den spannendsten Weisswein-Herkünften Österreichs zählt. Saftig, ausgewogen und mit typisch würziger Handschrift verbindet er reife Frucht mit feiner Mineralität und beeindruckendem Trinkfluss. Ein Paradebeispiel für modernen Veltliner mit Herkunft und Stil.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Winzer Krems
Als sich im Jahr 1938 die ersten Winzer im österreichischen Krems an der Donau zusammenschlossen, konnte niemand ahnen, dass damit der Grundstein für eine der grössten Kooperativen des Landes gelegt wurden. Inzwischen umfasst die Genossenschaft 962 Winzer, die sich über das gesamte Kremstal in Niederösterreich verteilen.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen von den bekannten, prägenden Lössterrassen des Kremstals. Dieses Terroir verleiht dem Grünen Velltiner eine charakteristische Mineralität, Textur und Finesse. Die Lese erfolgt von Hand, nach der schonenden Pressung wird der Most bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschliessend reift der junge Wein auf der Feinhefe, was ihm seine vollendete Harmonie und zusätzliche Komplexität verleiht.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 206167 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Niederösterreich |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | Qualitätswein |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,80 g/l |
| Restsüsse (g) | 2,80 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Winzer Krems |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Winzer Krems, Sandgrube 13, AT-3500 Krems |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 310 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,28 g |
| Fett | 0,40 g |
| Eiweiß | 0,40 g |