Old Hillside Vineyard Shiraz 2022
Australien, Hunter Valley0,75l (CHF 46.60/l)
96
James Halliday
92
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186543 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Land | Australien |
| Region | Hunter Valley |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 0,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2039 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Tyrrell's Wines |
| Adresse | Abfüller: Tyrrell's Vineyards, Broke Road 1838, AU-2320 Pokolbin |
Unsere Degustationsnotiz
Im Hunter Valley entstehen Shiraz mit dem Gewicht und der Anmutung feinster Pinots. Der ‹Old Hillside Vineyard› duftet ätherisch nach Rosen und Veilchen, Kirschen und Pflaumen, Granatapfelsaft, Cassis und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen ist er ein hinreissend feiner, eleganter Wein mit geschliffenen, würzigen Tanninen und einer feinen Säure. Früher nannte man diese Weine «Hunter Burgundy», und bei diesem Tyrell's versteht man, warum. Ein Gedicht!
Awards
95
Wine in Black
Ein australischer Klassiker mit burgundischer Seele: Tyrell’s gelingt hier ein Shiraz von atemberaubender Feinheit, der mit floraler Aromatik, präziser Struktur und grosser Länge begeistert.“
96
James Halliday
This wine is sourced from some of the younger vines on the Marrowbone Road property ... a mere average of 50-plus years old! The steep block produces an intensely flavoured wine packed into an elegant frame. I adore the ethereal tart cherry and rosella bush characters, which give the wine a mouthwatering quality. It is tight, modern, silky and graceful. One of the secrets of the valley.
92
Robert Parker
The 2022 Old Hillside Vineyard Shiraz is a pigeon pair for the NVC in that the fruit profile is supple, red-fruited and pliable, beautiful. Clarity abounds here, with redcurrants, pomegranate, ripe raspberries, rose petals and red apple skins. This is accentuated in the mouth, the experience supported by ductile tannins. The acidity darts about the mouth, lending the wine a febrile nature. It'll stay tight, like this, for some time, I believe. It matured in two 2,700-liter French oak casks for 14 months. 13% alcohol, sealed under screw cap.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der Weinberg Old Hillside in Pokolbin wurde 2017 von der Familie Tyrrell erworben. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 50 Jahren. Es handelt sich um einen steilen, nach Osten ausgerichteten Block, der direkt unterhalb der Brokenback-Bergkette liegt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sortiert, bevor sie in offenen Fässern vergoren wurden. Nach der Gärung reifte der Wein 14 Monate lang in überwiegend neuen 2.500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
