GOLD
BWT
Unsere Degustationsnotiz
In hellem Rosa leuchtet dieser Wein, den man sofort ins Herz schliessen möchte. Der ‹Rosé› duftet nach Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Äpfeln mit einem Hauch von Sahne, getrockneten Blutorangenschalen, Blüten und Minze. Die Cuvée ist saftig, ätherisch und würzig mit grosser Lebendigkeit und Frische.
Awards
GOLD
BWT
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Vier rote Rebsorten sind in diesem Rosé vereint: St. Laurent, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Trauben, die aus der Umgebung des Weinguts in Bermersheim stammen, wurden zum Teil direkt gekeltert. Andere liessen die Haucks im Saignée-Verfahren ausbluten. Anschliessend wurde der Wein in Edelstahl vergoren und ausgebaut.
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201758 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | 40% St. Laurent, 40% Spätburgunder, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 12,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,50 g/l |
| Restsüsse (g) | 4,60 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Hauck |
| Adresse | Abfüller: Weinhaus Hauck, Albiger Strasse 15, DE-55234 Bermersheim vor der Höhe |
Zutaten & Nährwerte
ØNährwerte pro 100 ml:
| davon Zucker | 0,46 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.