Fleurie Les Moriers 2023
Frankreich, Beaujolais0,75l (CHF 19.93/l)
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Fact Sheet
| Artikelnummer | 193589 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Gamay |
| Land | Frankreich |
| Region | Beaujolais |
| Appellation | Fleurie |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 14,50 % vol |
| Restsäure (g) | 3,60 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,70 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Georges Duboeuf |
| Adresse | Abfüller: Les Vins Georges Duboeuf, 208 Rue de Lancié, FR-71570 Romanèche-Thorins |
Unsere Degustationsnotiz
Der purpurfarbene ‹Fleurie Les Moriers› ist ein intensiver Gamay, der nach Pflaumen, reifen Blaubeeren und schwarzen Kirschen, aber auch nach Süssholz, Veilchen, Flieder und ein wenig Estragon duftet. Der Gaumen wird von der tiefroten und schwarzen Frucht geradezu eingehüllt und vom seidigen, schokoladigen Tannin umschmeichelt. Die Säure wirkt dabei präzise, frisch und fein, so dass der Beaujolais neben der Kraft und Tiefe auch über eine wunderbare Finesse verfügt.
Awards
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Wine in Black
Beaujolais wurde lange mit dem früher allgegenwärtigen „Beaujolais Nouveau“ gleichgesetzt. Dieser junge, extrem fruchtbetonte Wein wurde von keinem anderen als Georges Duboeuf weltweit populär gemacht. Heute vergleicht man Beaujolais gerne mit dem Burgund – nur nicht bei den Preisen.
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Decanter World Wine Awards
A carpet of rich, ripe blueberry, black cherry, fragrant purple flowers and tarragon rolls over the enveloping structure and embracing tannins. Remarkably meticulous and fresh with a lingering chocolate note to end. Stately and refined.
PLATINUM BEST IN SHOW
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Passt Zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Die Lage Les Moriers bildet den Übergang von Fleurie Richtung Moulin à Vent und somit von einem berühmten Cru zum nächsten. Die Böden sind geprägt von rosafarbenem Granit mit Lehm und Ton. Die Weine, die aus Fleurie stammen, können Jahrzehnte reifen. Klassisch wird ein ‹Fleurie Les Moriers› mit «Maceration Semi-Carbonique» erzeugt. Die ganzen Gamay-Trauben gären also zu Beginn unter Luftabschluss intrazellulär, werden dann eingemaischt und gären klassisch auf der Maische zu Ende, bevor sie im Beton und Holz ausgebaut werden.
