Saint-Émilion Grand Cru 2023
Frankreich, Bordeaux0,75l (CHF 29.27/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 197801 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion-Grand-Cru |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 3,30 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,40 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Grand Rivallon |
| Adresse | Abfüller: SCEA Pierre Rivière, 2 Pl. du Chapitre et des Jacobins, FR-33330 Saint-Émilion |
Unsere Degustationsnotiz
Tiefrot im Glas, in der Nase verlockende Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, dazu Würze, feine Vanille und sanfte Anklänge von Veilchen und Lavendel. Am Gaumen besticht der Saint-Émilion Grand Cru durch seine Vollmundigkeit, zeigt auch dort seine Fruchtnoten und begeistert mit feiner Mineralität, ausgewogener Säure und einer runden Tanninstruktur. Geben Sie ihm etwas Luft und er wird zum perfekten Begleiter für einen langen Abend.
Awards
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Wine in Black
Saint-Émilion-Genuss ohne Reue: Diese elegante Cuvée vereint geschmeidige Struktur mit feiner Würze und harmonischer Frucht. Der hohe Merlot-Anteil sorgt für samtige Fülle und charmante Balance. Ein klassischer Grand Cru, der zeigt, wie viel Bordeaux-Flair in einem fair bepreisten Wein stecken kann.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Diese Cuvée besteht aus 85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc. Der hohe Anteil an Merlot ist typisch für Saint-Émilion. Die Trauben wachsen ausschliesslich in Grand-Cru-Lagen und werden selektiv gelesen. Nach der klassischen Maischegärung reift der Wein 12 Monate in französischen Holzfässern, zu 40 % in Erstbelegung. So erhält er seine feine Würze und sein elegantes Mundgefühl.
