Pèppoli Chianti Classico 2023
Italien, Toskana0,75l (CHF 24.67/l)
90
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 184003 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,50 % vol |
| Restsäure (g) | 5,40 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Antinori |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Antinori, Via Cassia per Siena 133, IT-50026 San Casciano Val di Pesa (FI) |
Unsere Degustationsnotiz
Dieser Chianti Classico ist immer wieder ein grosser Genuss! Der rubinrote Toskaner duftet klassisch nach Veilchen, Lavendel und Pfingstrosen, nach Johannisbeeren, Waldbeeren und Kirschen, Kirschkernen und Unterholz. Am Gaumen präsentiert sich der ‹Pèppoli› aus diesem ausgewogenen Jahrgang 2023 besonders fein und frisch mit der für Sangiovese so typischen klaren, energetischen Säurestruktur, aber auch mit Schmelz und feinsten Holz-Nuancen. Ein schmackhafter, lebendiger und sanfter Antinori mit feinkörnigen Tanninen.
Awards
93
Wine in Black
Ein Meisterstück toskanischer Lebensfreude. Ein klassischer Sangiovese-Genuss von Antinori. Fein, frisch und lebendig. Mit der energetischen Säure und dem feinkörnigen Tannin ist er der perfekte, schmackhafte Begleiter für die italienische Küche.
90
Robert Parker
The Marchesi Antinori 2023 Chianti Classico Pèppoli comes from a vintage with heat and rain that ultimately made for fresher wines compared to the darker and more concentrated wines from 2022. This versatile red wine shows aromas of cassis, cherry and orange peel. Sangiovese is blended with small percentages of Canaiolo, Cabernet Sauvignon or Merlot, depending on the year. The bouquet focuses nicely on red fruits, but there is a hint of sweet ripeness as well.
Passt Zu
Den grossen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Frucht dieses Chianti stammt von den ausgedehnten Weinbergen der Tenuta Pèppoli, die gerade einmal fünf Kilometer entfernt liegt von der berühmten Tenuta Tignanello! Hier wie dort sind die Böden geprägt von Kalk und Schiefer. Der Wein ist vom Sangiovese geprägt. Vergoren im Edelstahl, reifte der Wein bis August 2024 in grossen Fässern aus slawonischer Eiche sowie in kleinen Anteilen im Barrique und im Edelstahl.
