Terrasses Rosé Ventoux 2022
Frankreich, Rhône
- 13%
92
Wine Enthusiast
90
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 162748 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | 50% Cinsault, 40% Grenache, 10% Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Ventoux |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 3,20 g/l |
| Restsüsse (g) | 1,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Pesquié |
| Adresse | Abfüller: Famille Chaudiere SARL, 1365 B Route de Flassan, FR-84570 Mormoiron |
Unsere Degustationsnotiz
Der ‹Terrasses› ist ein eleganter und zugleich animierender Rosé-Wein, der mit seiner lebendigen Farbe und seinem delikaten Aroma beeindruckt. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von frischen roten Beeren, wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einer subtilen floralen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Geschmeidigkeit. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und werden von einem dezenten mineralischen Hauch begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen knackigen Eindruck.
Awards
92
Wine Enthusiast
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90
Robert Parker
Robert Parker
Typically a blend of 50% Cinsault, 40% Grenache and 10% Syrah, the 2022 Ventoux Rose Terrasses is a pale-hued effort, its focus firmly on high-altitude freshness. It hints at cherries and strawberries but offers more stone fruit and citrus, all in a balanced, medium-bodied package that lingers easily on the finish.
Passt Zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Die Weinberge des Ventoux-Gebirges profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen der Region, mit warmen sonnigen Tagen und kühlen Nächten, die eine langsame und gleichmässige Reifung der Trauben ermöglichen. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst und die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein für eine kurze Zeit auf der Feinhefe, um zusätzliche Komplexität und Textur zu entwickeln, bevor er sorgfältig abgefüllt wird.
