Chablis 1er Cru Vaillons 2021
Frankreich, Burgund0,75l (CHF 53.27/l)
91
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 169137 |
| Weintyp | Weisswein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Appellation | Chablis |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge (L) | 0,75 L |
| Alkoholgehalt (%) | 13,00 % vol |
| Restsäure (g) | 5,70 g/l |
| Restsüsse (g) | 0,70 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Louis Michel & Fils |
| Adresse | Abfüller: Louis Michel & Fils, 9 Boulevard de Ferrières, FR-89800 Chablis |
Unsere Degustationsnotiz
Im Glas glitzert dieser Chablis strohgelb und macht direkt Lust auf mehr. Sein zitrischer Duft und die floralen Aromen lassen bereits erahnen, wie wunderbar frisch der Geschmack sein wird. Am Gaumen verzaubert er mit intensiver weisser Frucht, eingebundener Säure und einem gehaltvollen, komplexen und mineralischen Körper. Dazu kommen zarte Röstaromen und ein warmer, leicht würziger Abgang – diese Chardonnay-Kreation ist ein echtes Genusserlebnis!
Awards
91
Robert Parker
Robert Parker
The 2021 Chablis 1er Cru Vaillons is perfumed and charming, wafting from the glass with aromas of stone fruits, white flowers and youthful reduction, followed by a medium to full-bodied, satiny and charming palate that's seamless and glossy. This will drink well out of the gates.
Passt Zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
