Shopping-cart icon
Versandkostenfreie Lieferung ab 12 Flaschen oder CHF 250 Bestellwert!
Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Weisswein

Weisswein ist leicht und spritzig und zeichnet sich durch sein harmonisches Verhältnis von feiner Säure und Fruchtigkeit aus. Er ist der ideale Sommerwein und sollte auf keiner Gartenparty fehlen. Weisswein passt hervorragend zu leichten Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu Gegrilltem, zu Antipasti oder einfach nur als Aperitif.

Mehr lesen
Weisswein
Typ
Top Ergebnisse
Rotwein
(134)
Weisswein
(69)
Champagner
(12)
Sekt
(10)
Rosé
(10)
Von A bis Z
Champagner
(12)
Perlwein
(2)
Rosé
(10)
Rotwein
(134)
Sekt
(10)
Süsswein
(2)
Weisswein
(69)
Land
Top Ergebnisse
Deutschland
(18)
Frankreich
(9)
Italien
(8)
Neuseeland
(8)
Österreich
(6)
Von A bis Z
Australien
(1)
Chile
(1)
Deutschland
(18)
Frankreich
(9)
Italien
(8)
Neuseeland
(8)
Österreich
(6)
Portugal
(1)
Spanien
(2)
Südafrika
(5)
Ungarn
(1)
USA
(1)
Region
Top Ergebnisse
Pfalz
(7)
Marlborough
(7)
Mosel
(3)
Venetien
(3)
Rheinhessen
(3)
Von A bis Z
Baden
(3)
Burgund
(1)
Cape Agulhas
(1)
Casablanca Valley
(1)
Constantia
(1)
Elsass
(1)
Friaul-Julisch Venetien
(1)
Kamptal
(2)
Kastilien-León
(2)
Kremstal
(1)
Loire
(3)
Lombardei
(1)
Marken
(1)
Marlborough
(7)
Mosel
(3)
Nahe
(1)
Nelson
(1)
Niederösterreich
(2)
Pfalz
(7)
Piemont
(2)
Rheingau
(1)
Rheinhessen
(3)
Rhône
(3)
Roussillon
(1)
South Australia
(1)
Stellenbosch
(1)
Südburgenland
(1)
Tokaj
(1)
Venetien
(3)
Vinho Verde
(1)
Washington State
(1)
Western Cape
(2)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Sauvignon Blanc
(19)
Riesling
(14)
Chardonnay
(5)
Grüner Veltliner
(5)
Viognier
(4)
Von A bis Z
Bourboulenc
(2)
Chardonnay
(5)
Chenin Blanc
(2)
Clairette
(2)
Colombard
(1)
Cortese
(1)
Furmint
(1)
Grauburgunder
(4)
Grenache Blanc
(2)
Grüner Veltliner
(5)
Loureiro
(1)
Marsanne
(2)
Müller-Thurgau
(1)
Muscadelle
(1)
Muskateller
(1)
Pinot Bianco
(1)
Pinot Grigio
(2)
Riesling
(14)
Roussanne
(2)
Sauvignon Blanc
(19)
Scheurebe
(1)
Sémillon
(2)
Trebbiano di Lugana
(1)
Verdejo
(1)
Verdicchio
(1)
Viognier
(4)
Weissburgunder
(2)
Welschriesling
(1)
Stil
Top Ergebnisse
Frisch
(37)
Fruchtig
(35)
Elegant
(17)
Komplex
(13)
Mineralisch
(8)
Von A bis Z
Elegant
(17)
Frisch
(37)
Fruchtig
(35)
Harmonisch
(3)
Komplex
(13)
Mild
(2)
Mineralisch
(8)
Opulent
(3)
Food Match
Top Ergebnisse
Fisch
(41)
Meeresfrüchten
(30)
asiatischer Küche
(22)
Geflügel
(11)
Vegetarisch & Vegan
(4)
Von A bis Z
Antipasti & Tapas
(3)
asiatischer Küche
(22)
Dessert
(2)
Fisch
(41)
Geflügel
(11)
Kalbfleisch
(2)
Meeresfrüchten
(30)
Vegetarisch & Vegan
(4)
Weingut
Top Ergebnisse
Emil Bauer & Söhne
(6)
Wine in Black
(4)
Società Agricola La Bollina
(4)
E. Guigal
(2)
Salwey
(2)
Von A bis Z
A.J. Adam
(1)
Alwin Jurtschitsch
(2)
Astrolabe Wines
(1)
Azienda Vinicola Umani Ronchi
(1)
Azienda Vitivinicola Colli Vaibò
(1)
Bodega Agrícola Castellana
(1)
Bodegas Álvarez y Díez
(1)
Braunewell
(1)
Byrne Vineyards
(1)
Casal de Ventozela
(1)
Charles Smith - Charles Smith Wines
(1)
Château de Saint Cosme
(1)
Cloudy Bay
(1)
Domäne Wachau
(1)
Domaine de Bellevue
(1)
Domaine de la Loge
(1)
Domaine du Chardonnay
(1)
Domaine Lafage
(1)
Domaine Paul Thomas
(1)
E. Guigal
(2)
Emil Bauer & Söhne
(6)
Fattori Vini
(1)
Flagstone Winery
(1)
Freiherr von Gleichenstein
(1)
Groszer Wein
(1)
Gunderloch
(1)
Jean Baptiste Adam
(1)
K.H.Schneider
(1)
Lawson’s Dry Hills
(1)
Lesehof Stagård
(1)
Marisco Vineyards
(1)
Müller-Catoir
(1)
Prinz von Hessen
(1)
Salwey
(2)
Sauska
(1)
Seifried Estate
(2)
Selbach-Oster
(1)
Simonsig
(1)
Società Agricola La Bollina
(4)
Strandveld Vineyards
(1)
The Founder
(1)
The Winery of Good Hope
(1)
Thörle
(1)
Vigneti Le Monde
(1)
Viña Cono Sur
(1)
Weingut Rabl
(1)
Whitehaven Wine Company
(1)
Wine in Black
(4)
Preis
CHF 8 bis 10
(4)
CHF 10 bis 20
(43)
CHF 20 bis 30
(6)
CHF 30 bis 50
(3)
Über CHF 50
(13)
Weisswein
Zurücksetzen
69 Produkte
  • bestseller_ch
Flavabom 'Field-White' South Australia 2017
Flavabom 'Field-White' South Australia 2017
Byrne Vineyards
Weisswein • Australien • South Australia
  • exclusive_ch
Wine in Black 'A.J. Adam 95-96-98-Punkte-Riesling-Set'
Wine in Black 'A.J. Adam 95-96-98-Punkte-Riesling-Set'
 
Weisswein • Deutschland • Mosel
  • customer_favourite_ch
Paul Thomas 'Chavignol' Sancerre 2017
'Chavignol' Sancerre 2017
Domaine Paul Thomas
Weisswein • Frankreich • Loire
Emil Bauer Müller-Thurgau 'Make Müller great again' 2017
Müller-Thurgau 'Make Müller great again' 2017
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
  • james_suckling_93_catalog
K.H. Schneider Riesling trocken vom Roten Tonschiefer 'Sobernheim' 2016
Riesling trocken vom Roten Tonschiefer 'Sobernheim' 2016
K.H.Schneider
Weisswein • Deutschland • Nahe
Ten Rocks Sauvignon Blanc Marlborough 2017
Ten Rocks Sauvignon Blanc Marlborough 2017
Lawson’s Dry Hills
Weisswein • Neuseeland • Marlborough
clock timer
  • mundus_vini_gold_ch
  • promotion_16p_ch
5+1-Set Old Coach Road Sauvignon Blanc Nelson 2017
5+1-Set Old Coach Road Sauvignon Blanc Nelson 2017
Seifried Estate
Weisswein • Neuseeland • Marlborough
  • mundus_vini_gold_ch
Whitehaven Sauvignon Blanc Marlborough 2017
Sauvignon Blanc Marlborough 2017
Whitehaven Wine Company
Weisswein • Neuseeland • Marlborough
  • exclusive_ch
Thörle Riesling trocken 'Fass 9' 2016
Riesling trocken 'Fass 9' 2016
Thörle
Weisswein • Deutschland • Rheinhessen
Emil Bauer 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2017
'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2017
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
Emil Bauer 'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2017
'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2017
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
clock timer
  • decanter_93_catalog
  • promotion_40p_ch
Freiherr von Gleichenstein Weisser Burgunder 'Ihringer Winklerberg' 2015
Weisser Burgunder 'Ihringer Winklerberg' 2015
Freiherr von Gleichenstein
Weisswein • Deutschland • Baden
clock timer
  • gambero_rosso_3_catalog
  • promotion_25p_ch
Le Monde Pinot Bianco Friuli Grave 2016
Pinot Bianco Friuli Grave 2016
Vigneti Le Monde
Weisswein • Italien • Friaul-Julisch Venetien
  • mundus_vini_gold_ch
Simonsig Chenin Blanc Stellenbosch 2017
Chenin Blanc Stellenbosch 2017
Simonsig
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
Wine in Black 'Weisswein-Starterkit' & 2 Gratis-Spiegelau-Gläser
Wine in Black 'Weisswein-Starterkit' & 2 Gratis-Spiegelau-Gläser
Wine in Black
Weisswein
  • decanter_97_catalog
Prinz von Hessen Riesling Grosses Gewächs 'Johannisberger Klaus' 2016
Riesling Grosses Gewächs 'Johannisberger Klaus' 2016
Prinz von Hessen
Weisswein • Deutschland • Rheingau
  • exclusive_ch
Wine in Black 'Summer in the City-Weisswein-Set'
Wine in Black 'Summer in the City-Weisswein-Set'
 
Weisswein
  • decanter_95_catalog
Astrolabe Sauvignon Blanc 'Province' Marlborough 2016
Sauvignon Blanc 'Province' Marlborough 2016
Astrolabe Wines
Weisswein • Neuseeland • Marlborough
  • robert_parkers_wine_92_catalog
Domaine Lafage Chardonnay 'Novellum' 2016
Chardonnay 'Novellum' 2016
Domaine Lafage
Weisswein • Frankreich • Roussillon
  • luca_maroni_96_catalog
La Bollina Pinot Grigio delle Venezie 'Curtis Nova' 2017
Pinot Grigio delle Venezie 'Curtis Nova' 2017
Società Agricola La Bollina
Weisswein • Italien • Venetien
  • exclusive_ch
Emil Bauer 'Bullshit' Drink real Grauburgunder 2017 6er+Gratis-Magnum-Set
Emil Bauer 'Bullshit' Drink real Grauburgunder 2017 6er+Gratis-Magnum-Set
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
  • exclusive_ch
Wine in Black 'Pinot Grigio-Amore Mio-Set'
Wine in Black 'Pinot Grigio-Amore Mio-Set'
 
Weisswein
clock timer
  • james_suckling_93_catalog
  • promotion_20p_ch
Sauska Furmint 'Birtok' Tokaj 2015
Furmint 'Birtok' Tokaj 2015
Sauska
Weisswein • Ungarn • Tokaj
  • exclusive_ch
Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2017
Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2017
Domaine de Bellevue
Weisswein • Frankreich • Loire

Weisswein

Weisswein ist leicht und spritzig und zeichnet sich durch sein harmonisches Verhältnis von feiner Säure und Fruchtigkeit aus. Er ist der ideale Sommerwein und sollte auf keiner Gartenparty fehlen. Weisswein passt hervorragend zu leichten Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu Gegrilltem, zu Antipasti oder einfach nur als Aperitif. Den passenden Wein zu Ihrem Sommererlebnis können Sie hier bei Wine in Black finden. Aber auch im Winter bringt er helle (Wein-)Freude ins Glas und findet seine idealen Geschmackspartner in Käse (Weich- und Blaukäse, reifer Cheddar, nussiger Hartkäse), Serrano-Schinken, geräuchertem Lachs und Geflügel. Als Sekt oder gar Champagner oder vielleicht auch als Süss- oder Portwein findet er sich auf jeder Festtagstafel und überzeugt ausserdem zu ostasiatischen Gerichten.

Herstellung

Weisswein erhält seinen fruchtigen Geschmack und seine strohgelbe bis sonnige goldgelbe Färbung aus dem Fruchtfleisch und dem Saft der weissen Trauben. Anders als Rotwein wird er vor dem Fermentieren gepresst, so dass keine oder nur sehr wenige Gerbstoffe (Tannine) aus der Schale und den Kernen in den Wein gelangen. Aber nicht nur weisse Trauben werden zu Weisswein verarbeitet. Nimmt man rote Trauben und vinifiziert sie auf dieselbe Art, entsteht ebenfalls ein Weisswein, er wird allerdings Blanc de Noir genannt. Champagner zum Beispiel besteht meist aus den Rotwein-Sorten Spätburgunder (Pinot Noir) und Schwarzriesling (Pinot Meunier oder Müllerrebe genannt), die als Blanc de Noir ausgebaut werden. Die rote Farbe des Rotweins sitzt in den Schalen der roten Trauben – werden die Schalen entfernt, färben sie den farblosen Traubenmost nicht rot ein.

Geschmack

Der Geschmack von Weisswein ist ausgesprochen vielseitig. So kann er an tropische Früchte und Blumen erinnern oder nach Johannisbeeren, Nüssen oder Rosinen schmecken, aber auch ein Aroma nach Pfeffer, Muskat oder Vanille aufweisen. Weisswein kann nach Butter, Honig oder Jasminblüten schmecken oder an Eiche, Rauch und Heu erinnern. Welchen Geschmack ein Weisswein annimmt hängt vor allem von der Rebsorte, dem Terroir, dem Klima, der Lage, dem Mikroklima, dem Wetter und natürlich dem Ausbau ab. Ein Weisswein kann entweder trocken, feinherb, süss bzw. lieblich oder gar edelsüss ausgebaut werden. Zu welcher Kategorie ein Wein gehört, wird durch den Restzuckerwert bestimmt: - klassisch trocken: max. 4g/l Restzucker - trocken: max. 9 g/l Restzucker, Säuregehalt max. 2g/l niedriger - halbtrocken / feinherb: 9 - 18g/l Restzucker, Säuregehalt max. 10 g/l niedriger - lieblich / halbsüss: 18 - 45 g/l Restzucker - süss: über 45 g/l Restzucker Weissweine können sowohl in Edelstahl, als auch in Holz gelagert werden. Zu jedem Wein, den wir bei Wine in Black anbieten, finden Sie ausführliche Informationen. Schauen Sie einfach vorbei und finden Sie den Weisswein, der am besten zu Ihnen passt. Bestellen Sie ihn ganz einfach online und er wird direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

Länder und Regionen

Weisswein liebt vor allem kühlere Regionen. So sind Länder wie Deutschland, Österreich, die Schweiz und Kanada ausgesprochene Weissweinländer, auch in den kühleren Regionen Frankreichs wie der Champagne oder im Norden Spaniens und Portugals werden hervorragende Weissweine gekeltert. Weisswein wird rund um den Globus angebaut. So gibt es auch Spitzen-Weissweine aus Südafrika, Neuseeland, Australien, den USA, Chile und Argentinien. In unserem Online-Shop können Sie Top-Weissweine aus der ganzen Welt einfach und bequem online bestellen.

Rebsorten

Die beliebtesten Weisswein-Sorten sind neben Chardonnay der Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder, Trebbiano, Chenin Blanc, Muskateller, Sauvignon Blanc, Gutedel und Grüner Veltliner. In Deutschland nimmt der Rieslingfast ein Viertel der gesamten Weinanbaufläche ein. Im Allgemeinen ist Deutschland ein ausgesprochenes Weisswein-Land. Fast zwei Drittel der gesamten Rebflächen stehen unter Weisswein-Reben. Wine in Black bietet eine grosse Auswahl an Spitzen-Weissweinen aus allen Anbaugebieten in Deutschland. Registrieren Sie sich gleich und verpassen Sie kein Weisswein-Highlight mehr!