Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Weisswein

Weisswein ist leicht und spritzig und zeichnet sich durch sein harmonisches Verhältnis von feiner Säure und Fruchtigkeit aus. Er ist der ideale Sommerwein und sollte auf keiner Gartenparty fehlen. Weisswein passt hervorragend zu leichten Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu Gegrilltem, zu Antipasti oder einfach nur als Aperitif.

Mehr lesen
Weisswein
Typ
Top Ergebnisse
Rotwein (256) Weisswein (120) Sekt (23) Champagner (19) Rosé (14)
Von A bis Z
Champagner (19) Fortified wines (6) Perlwein (1) Rosé (14) Rotwein (256) Sekt (23) Süsswein (5) Weisswein (120)
Land
Top Ergebnisse
Deutschland (39) Italien (16) Frankreich (16) Österreich (10) Südafrika (9)
Von A bis Z
Australien (3) Chile (1) Deutschland (39) Frankreich (16) Griechenland (1) Italien (16) Libanon (1) Neuseeland (8) Österreich (10) Portugal (2) Rumänien (1) Spanien (9) Südafrika (9) USA (4)
Region
Top Ergebnisse
Pfalz (23) Rheinhessen (10) Loire (7) Stellenbosch (6) Marlborough (5)
Von A bis Z
Apulien (1) Baden (1) Baskenland (1) Batroun (1) Burgund (3) Coastal Region (2) Constantia (1) Dão (1) Elsass (2) Franken (1) Friaul-Julisch Venetien (2) Galicien (3) Hawke's Bay (1) Kalifornien (3) Kampanien (3) Kremstal (1) Languedoc (1) Lechinta (1) Loire (7) Lombardei (1) Makedonien (1) Malleco (1) Marken (1) Marlborough (5) Mosel (2) Navarra (1) Nelson (2) Niederösterreich (1) Pfalz (23) Piemont (2) Rheingau (2) Rheinhessen (10) Rhône (1) Rioja (2) Roussillon (2) Rueda (2) South Australia (1) South Eastern Australia (2) Steiermark (4) Stellenbosch (6) Südsteiermark (2) Südtirol (2) Toskana (1) Trentino-Südtirol (1) Venetien (1) Vinho Verde (1) Wachau (2) Washington State (1)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Sauvignon Blanc (29) Riesling (25) Chardonnay (23) Chenin Blanc (8) Grauburgunder (5)
Von A bis Z
Albariño (3) Assyrtiko (1) Chardonnay (23) Chenin Blanc (8) Clairette (1) Colombard (1) Cortese (1) Encruzado (1) Falanghina (1) Fiano (3) Friulano (1) Grauburgunder (5) Greco Bianco (2) Grenache Blanc (2) Grüner Veltliner (4) Hondarribi Zuri (1) Loureiro (1) Malvasia (2) Manzanilla (1) Melon de Bourgogne (1) Moscatello Selvatico (1) Müller-Thurgau (2) Muscadelle (1) Muscat à Petits Grains (1) Obeidy (1) Passulara (1) Pinot Bianco (1) Pinot Grigio (1) Ribolla Gialla (1) Riesling (25) Roussanne (1) Sauvignon Blanc (29) Scheurebe (1) Sémillon (1) Silvaner (1) Traminer (1) Trebbiano di Lugana (1) Verdejo (1) Verdicchio (1) Vermentino (1) Viognier (2) Viura (2) Weissburgunder (2)
Stil
Top Ergebnisse
Frisch (70) Fruchtig (59) Komplex (37) Elegant (28) Mineralisch (25)
Von A bis Z
Elegant (28) Fassbetont (1) Frisch (70) Fruchtig (59) Harmonisch (6) Komplex (37) Kraftvoll (8) Mild (8) Mineralisch (25) Opulent (9)
Food Match
Top Ergebnisse
Fisch (78) Meeresfrüchten (43) asiatischer Küche (33) Geflügel (33) Gemüse (16)
Von A bis Z
Antipasti (3) Aperitif (12) asiatischer Küche (33) Austern (1) Cajun-Küche (1) Eintopf (1) feinen Fleisch- und Wurstwaren (1) Fisch (78) Geflügel (33) gegrilltem Fisch (4) gegrilltem Gemüse (1) Gemüse (16) Grillfleisch (1) Indischer Küche (1) Kalbsfleisch (1) Meeresfrüchten (43) mildem Käse (11) Paella (2) Pasta (4) Pilze (1) Pizza & Pasta (1) Risotto (2) Salat (6) Spargel (6) Süsswasserfisch (4) Tapas (1)
Weingut
Top Ergebnisse
Emil Bauer & Söhne (7) Weingut Meier (4) Thörle (4) Società Agricola Bollina (4) Warwick Estate (3)
Von A bis Z
Alwin Jurtschitsch (1) Azienda Vinicola Umani Ronchi (1) Baettig (1) Bodega Bat Gara (1) Bodegas Albamar (2) Bodegas Álvarez y Díez (2) Bodegas Chivite (1) Bodegas Cune (1) Bollina srl (1) Buitenverwachting (1) Byrne Vineyards (1) Cantine San Marzano (1) Casal de Ventozela (1) Chan de Rosas (1) Charles Smith - Charles Smith Wines (1) Château Pesquié (1) Cloudy Bay (1) Diemersdal Estate (2) Domäne Wachau (2) Domaine aux Moines (1) Domaine Besson (1) Domaine de la Cornasse (1) Domaine de la Loge (1) Domaine du Haut Bourg (1) Domaine Huet (2) Domaine Lafage (2) Domaine Paul Thomas (1) Domaine Vincent Carême (1) Emil Bauer & Söhne (7) Feudi di San Gregorio (3) Fincher & Co. (1) Gunderloch (2) Hannes Sabathi (2) Hardys Wine (2) House of Big Wines (1) Il Roncal (1) Ixsir (1) Julien Schaal (2) Kleine Zalze Wines (1) Künstler (1) Lawson’s Dry Hills (1) Lechburg (1) Leitz (1) Les Producteurs Réunis (1) Lesehof Stagård (1) Lisa Bunn (1) Maison Olivier Tricon (1) Marisco Vineyards (1) Mud House (1) Müller-Catoir (2) Murphy-Goode Winery (1) Nals Margreid (3) Nico Espenschied (3) Oliver Zeter (3) Pradio (1) Quinta Vale das Escadinhas (1) Radford Dale (1) Reichsrat von Buhl (3) Rudolf May (1) Salwey (1) Sattlerhof (1) Scheid Family Wines (1) Seifried Estate (2) Simonsig (1) Società Agricola Bollina (4) Te Awanga Estate (1) Tenuta Poggio al Tesoro (1) Thörle (4) Tsikrikonis (1) Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria (1) Warwick Estate (3) Weingut Carl Loewen (2) Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan (3) Weingut Meier (4) Weingut Metzger (1) Weingut Polz (2) Wohlmuth (1)
Preis
CHF 8 bis 10 (2) CHF 10 bis 20 (86) CHF 20 bis 30 (18) CHF 30 bis 50 (8) Über CHF 50 (6)
Weisswein
Zurücksetzen
120 Produkte
 
  • promotion_21p_ch
Winzer-Entdecker-Set: Weingut Meier
Winzer-Entdecker-Set: Weingut Meier
Weingut Meier
Weisswein • Deutschland • Pfalz
  • 1_free_bottle_ch
  • new_vintage_ch
5+1-Set Emil Bauer 'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2020
5+1-Set 'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2020
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
  • exclusive_ch
Reichsrat von Buhl Riesling Erstes Gewächs 'Kieselberg Late Release' 2014
Riesling Erstes Gewächs 'Kieselberg Late Release' 2014
Reichsrat von Buhl
Weisswein • Deutschland • Pfalz
  • cult_wine_ch
Emil Bauer 'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2020
'Pinot Grigio, Pinot Gris, Bullshit' Drink real Grauburgunder 2020
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
  • cult_winemaker_ch
Emil Bauer 'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2020
'My head says gym. But my heart says Sauvignon Blanc!' 2020
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
  • tipp_ch
Emil Bauer Scheurebe 'Scheu... aber geil!' 2020
Scheurebe 'Scheu... aber geil!' 2020
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
  • best_buy_ch
Te Awanga Mister Chardonnay Hawke's Bay 2018
Mister Chardonnay Hawke's Bay 2018
Te Awanga Estate
Weisswein • Neuseeland • Hawke's Bay
 
  • Jeb Dunnuck - 94
Domaine Lafage Chardonnay 'Novellum' 2020
Chardonnay 'Novellum' 2020
Domaine Lafage
Weisswein • Frankreich • Roussillon
  • tipp_ch
Emil Bauer Müller-Thurgau 'Make Müller great again' 2020
Müller-Thurgau 'Make Müller great again' 2020
Emil Bauer & Söhne
Weisswein • Deutschland • Pfalz
  • Decanter - 95
Domaine du Haut Bourg Muscadet sur Lie Côtes de Grandlieu 2019
Muscadet sur Lie Côtes de Grandlieu 2019
Domaine du Haut Bourg
Weisswein • Frankreich • Loire
  • James Halliday's Australian Wine Companion - 94
Hardys Chardonnay Heritage Reserve Bin 'HRB' 2015
Chardonnay Heritage Reserve Bin 'HRB' 2015
Hardys Wine
Weisswein • Australien • South Eastern Australia
  • best_buy_ch
Old Coach Road Sauvignon Blanc Nelson 2020
Sauvignon Blanc Nelson 2020
Seifried Estate
Weisswein • Neuseeland • Nelson
  • Luca Maroni - 99
Bollina 'Vasia' Bianco 2019
'Vasia' Bianco 2019
Società Agricola Bollina
Weisswein • Italien
  • Luca Maroni - 98
Bollina 'Amaja' Lugana 2020
'Amaja' Lugana 2020
Bollina srl
Weisswein • Italien • Lombardei
  • cult_winemaker_ch
Metzger 'Prachtstück' Weissburgunder Chardonnay 2019
'Prachtstück' Weissburgunder Chardonnay 2019
Weingut Metzger
Weisswein • Deutschland • Pfalz
 
  • Decanter - 96
Chan de Rosas Albariño 'Cuvée Especial' Rías Baixas 2019
Albariño 'Cuvée Especial' Rías Baixas 2019
Chan de Rosas
Weisswein • Spanien • Galicien
  • bestseller_ch
Ten Rocks Sauvignon Blanc Marlborough 2019
Ten Rocks Sauvignon Blanc Marlborough 2019
Lawson’s Dry Hills
Weisswein • Neuseeland • Marlborough
  • Wine Enthusiast - 95
Julien Schaal Alsace Riesling Grand Cru Schoenenbourg 'Gypse' 2019
Riesling Grand Cru Schoenenbourg 'Gypse' 2019
Julien Schaal
Weisswein • Frankreich • Elsass
 
  • exclusive_ch
Thörle Riesling trocken 'Fass 9' 2020
Riesling trocken 'Fass 9' 2020
Thörle
Weisswein • Deutschland • Rheinhessen
  • James Suckling - 93
Bodegas Albamar 'Albamar' Albariño Rías Baixas 2019
'Albamar' Albariño Rías Baixas 2019
Bodegas Albamar
Weisswein • Spanien • Galicien
  • exclusive_ch
Château Pesquié 'Édition 1912m' Blanc Ventoux 2019
'Édition 1912m' Blanc Ventoux 2019
Château Pesquié
Weisswein • Frankreich • Rhône
  • tipp_ch
Tsikrikonis Assyrtiko 2019
Assyrtiko 2019
Tsikrikonis
Weisswein • Griechenland • Makedonien
  • tipp_ch
Kalkbrenner & Espenschied Sauvignon Blanc & Riesling 2020
Kalkbrenner & Espenschied Sauvignon Blanc & Riesling 2020
Nico Espenschied
Weisswein • Deutschland • Rheinhessen
  • IWC - 95
IXSIR Altitudes White 2019
Altitudes White 2019
Ixsir
Weisswein • Libanon • Batroun

Weisswein

Weisswein ist leicht und spritzig und zeichnet sich durch sein harmonisches Verhältnis von feiner Säure und Fruchtigkeit aus. Er ist der ideale Sommerwein und sollte auf keiner Gartenparty fehlen. Weisswein passt hervorragend zu leichten Salaten, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und zu Gegrilltem, zu Antipasti oder einfach nur als Aperitif. Den passenden Wein zu Ihrem Sommererlebnis können Sie hier bei Wine in Black finden. Aber auch im Winter bringt er helle (Wein-)Freude ins Glas und findet seine idealen Geschmackspartner in Käse (Weich- und Blaukäse, reifer Cheddar, nussiger Hartkäse), Serrano-Schinken, geräuchertem Lachs und Geflügel. Als Sekt oder gar Champagner oder vielleicht auch als Süss- oder Portwein findet er sich auf jeder Festtagstafel und überzeugt ausserdem zu ostasiatischen Gerichten.

Herstellung

Weisswein erhält seinen fruchtigen Geschmack und seine strohgelbe bis sonnige goldgelbe Färbung aus dem Fruchtfleisch und dem Saft der weissen Trauben. Anders als Rotwein wird er vor dem Fermentieren gepresst, so dass keine oder nur sehr wenige Gerbstoffe (Tannine) aus der Schale und den Kernen in den Wein gelangen. Aber nicht nur weisse Trauben werden zu Weisswein verarbeitet. Nimmt man rote Trauben und vinifiziert sie auf dieselbe Art, entsteht ebenfalls ein Weisswein, er wird allerdings Blanc de Noir genannt. Champagner zum Beispiel besteht meist aus den Rotwein-Sorten Spätburgunder (Pinot Noir) und Schwarzriesling (Pinot Meunier oder Müllerrebe genannt), die als Blanc de Noir ausgebaut werden. Die rote Farbe des Rotweins sitzt in den Schalen der roten Trauben – werden die Schalen entfernt, färben sie den farblosen Traubenmost nicht rot ein.

Geschmack

Der Geschmack von Weisswein ist ausgesprochen vielseitig. So kann er an tropische Früchte und Blumen erinnern oder nach Johannisbeeren, Nüssen oder Rosinen schmecken, aber auch ein Aroma nach Pfeffer, Muskat oder Vanille aufweisen. Weisswein kann nach Butter, Honig oder Jasminblüten schmecken oder an Eiche, Rauch und Heu erinnern. Welchen Geschmack ein Weisswein annimmt hängt vor allem von der Rebsorte, dem Terroir, dem Klima, der Lage, dem Mikroklima, dem Wetter und natürlich dem Ausbau ab. Ein Weisswein kann entweder trocken, feinherb, süss bzw. lieblich oder gar edelsüss ausgebaut werden. Zu welcher Kategorie ein Wein gehört, wird durch den Restzuckerwert bestimmt: - klassisch trocken: max. 4g/l Restzucker - trocken: max. 9 g/l Restzucker, Säuregehalt max. 2g/l niedriger - halbtrocken / feinherb: 9 - 18g/l Restzucker, Säuregehalt max. 10 g/l niedriger - lieblich / halbsüss: 18 - 45 g/l Restzucker - süss: über 45 g/l Restzucker Weissweine können sowohl in Edelstahl, als auch in Holz gelagert werden. Zu jedem Wein, den wir bei Wine in Black anbieten, finden Sie ausführliche Informationen. Schauen Sie einfach vorbei und finden Sie den Weisswein, der am besten zu Ihnen passt. Bestellen Sie ihn ganz einfach online und er wird direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

Länder und Regionen

Weisswein liebt vor allem kühlere Regionen. So sind Länder wie Deutschland, Österreich, die Schweiz und Kanada ausgesprochene Weissweinländer, auch in den kühleren Regionen Frankreichs wie der Champagne oder im Norden Spaniens und Portugals werden hervorragende Weissweine gekeltert. Weisswein wird rund um den Globus angebaut. So gibt es auch Spitzen-Weissweine aus Südafrika, Neuseeland, Australien, den USA, Chile und Argentinien. In unserem Online-Shop können Sie Top-Weissweine aus der ganzen Welt einfach und bequem online bestellen.

Rebsorten

Die beliebtesten Weisswein-Sorten sind neben Chardonnay der Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder, Trebbiano, Chenin Blanc, Muskateller, Sauvignon Blanc, Gutedel und Grüner Veltliner. In Deutschland nimmt der Rieslingfast ein Viertel der gesamten Weinanbaufläche ein. Im Allgemeinen ist Deutschland ein ausgesprochenes Weisswein-Land. Fast zwei Drittel der gesamten Rebflächen stehen unter Weisswein-Reben. Wine in Black bietet eine grosse Auswahl an Spitzen-Weissweinen aus allen Anbaugebieten in Deutschland. Registrieren Sie sich gleich und verpassen Sie kein Weisswein-Highlight mehr!