Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Südafrika

Südafrika kann auf eine ausgesprochen lange Tradition als Weinbaunation zurückschauen. Schon im 17. Jahrhundert war südafrikanischer Wein eine feste Grösse auf den Märkten der Welt. Auch im 20. Jahrhundert lieferte Wein aus Südafrika, insbesondere Süsswein aus Südafrika den Beweis dafür, wie gut hier Weine geraten können. Mit den internationalen Handelssanktionen gegen das Apartheidregime kam es zu einem einmaligen Niedergang des südafrikanischen Weins.

Mehr lesen
Südafrika
Typ
Rotwein (19) Weisswein (14) Sekt (2)
Land
Top Ergebnisse
Italien (171) Frankreich (129) Deutschland (71) Spanien (60) Südafrika (35)
Von A bis Z
Argentinien (17) Australien (18) Chile (5) Deutschland (71) Frankreich (129) Italien (171) Libanon (1) Neuseeland (26) Österreich (24) Portugal (12) Rumänien (4) Slowenien (1) Spanien (60) Südafrika (35) Ungarn (3) USA (24)
Region
Top Ergebnisse
Stellenbosch (19) Western Cape (4) Swartland (3) Robertson (2) Coastal Region (2)
Von A bis Z
Bot River (1) Breede River Valley (1) Coastal Region (2) Constantia (1) Durbanville (1) Franschhoek (1) Robertson (2) Stellenbosch (19) Swartland (3) Western Cape (4)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Cabernet Sauvignon (11) Chardonnay (6) Chenin Blanc (5) Sauvignon Blanc (5) Syrah (4)
Von A bis Z
Cabernet Franc (2) Cabernet Sauvignon (11) Carignan (1) Chardonnay (6) Chenin Blanc (5) Cinsault (2) Grenache (2) Malbec (1) Merlot (3) Mourvèdre (1) Petit Verdot (2) Pinot Noir (3) Pinotage (4) Sauvignon Blanc (5) Shiraz (2) Syrah (4) Tinta Barocca (1) Viognier (2)
Stil
Top Ergebnisse
Fruchtig (15) Opulent (12) Frisch (12) Komplex (10) Kraftvoll (8)
Von A bis Z
Elegant (6) Fassbetont (2) Frisch (12) Fruchtig (15) Harmonisch (5) Komplex (10) Kraftvoll (8) Mild (2) Mineralisch (1) Opulent (12) Reif (1)
Food Match
Top Ergebnisse
Lammfleisch (10) Rindfleisch (9) Fisch (9) gegrilltem Gemüse (7) Meeresfrüchten (6)
Von A bis Z
Aperitif (4) asiatischer Küche (5) Austern (1) Barbecue (1) Burger (1) Fisch (9) Geflügel (5) gegrilltem Fisch (1) gegrilltem Gemüse (7) Gemüse (1) Grillfleisch (4) Indischer Küche (1) Lammfleisch (10) Meeresfrüchten (6) mildem Käse (1) Pasta (1) Pilze (2) Rindfleisch (9) Risotto (1) Schweinefleisch (1) Steak (2) Straussenfilet (1) Wild (2)
Weingut
Top Ergebnisse
Warwick Estate (4) Kleine Zalze Wines (3) Simonsig (3) Radford Dale (3) Springfield Estate (2)
Von A bis Z
Allesverloren Wine Estate (1) Boekenhoutskloof (1) Buitenverwachting (1) De Toren Private Cellar (1) Diemersdal Estate (2) Graham Beck (2) Haute Cabrière (1) Kleine Zalze Wines (3) Luddite Wines (1) Nederburg Wines (1) Radford Dale (3) Reyneke Wines (2) Rust en Vrede Estate (2) Simonsig (3) Spier Wine Farm (1) Springfield Estate (2) Stellenrust Wine Estate (2) Tokara Wine Estate (2) Warwick Estate (4)
Preis
CHF 10 bis 20 (16) CHF 20 bis 30 (12) CHF 30 bis 50 (7)
Südafrika
Zurücksetzen
35 Produkte
 
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Stellenrust 'Divine Time' Stellenbosch 2017
'Divine Time' Stellenbosch 2017
Stellenrust Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
 
  • tipp_ch
  • promotion_24p_ch
Radford Dale Vinum Pinotage 2019
Vinum Pinotage 2019
Radford Dale
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • best_buy_ch
Warwick Estate 'First Lady' Chardonnay 2020
'First Lady' Chardonnay 2020
Warwick Estate
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • best_buy_ch
Simonsig Chenin Blanc Stellenbosch 2020
Chenin Blanc Stellenbosch 2020
Simonsig
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Kleine Zalze Cabernet Sauvignon 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2018
Cabernet Sauvignon 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2018
Kleine Zalze Wines
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 3
Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Allesverloren Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Swartland
  • tipp_ch
Simonsig Pinotage 'Redhill' Stellenbosch 2017
Pinotage 'Redhill' Stellenbosch 2017
Simonsig
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 5
Rust en Vrede 'Estate' Stellenbosch 2017
'Estate' Stellenbosch 2017
Rust en Vrede Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 95
Diemersdal Estate Pinotage Reserve 2019
Pinotage Reserve 2019
Diemersdal Estate
Rotwein • Südafrika • Durbanville
 
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Boekenhoutskloof 'The Chocolate Block' Swartland 2019
'The Chocolate Block' Swartland 2019
Boekenhoutskloof
Rotwein • Südafrika • Swartland
  • main_badge_ch
Kleine Zalze Chenin Blanc 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2020
Chenin Blanc 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2020
Kleine Zalze Wines
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
 
  • Antonio Galloni - Vinous - 95
Reyneke Wines Biodynamic Syrah 2018
Biodynamic Syrah 2018
Reyneke Wines
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 3,5
Warwick Estate 'First Lady' Sauvignon Blanc 2019
'First Lady' Sauvignon Blanc 2019
Warwick Estate
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 4,5
De Toren 'Fusion V' 2018
'Fusion V' 2018
De Toren Private Cellar
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
 
  • Antonio Galloni - Vinous - 95
  • promotion_31p_ch
Reyneke Wines Biodynamic Chenin Blanc 2019
Biodynamic Chenin Blanc 2019
Reyneke Wines
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Radford Dale 'Black Rock' Swartland 2017
'Black Rock' Swartland 2017
Radford Dale
Rotwein • Südafrika • Swartland
  • Platter's Wine Guide - 4
Graham Beck 'Méthode Cap Classique' Brut
Graham Beck 'Méthode Cap Classique' Brut
Graham Beck
Sekt • Südafrika • Western Cape
  • Platter's Wine Guide - 4
Graham Beck Rosé Brut 'Méthode Cap Classique'
Rosé Brut 'Méthode Cap Classique'
Graham Beck
Sekt • Südafrika • Breede River Valley
  • Decanter - 93
Radford Dale Vinum Chenin Blanc 2018
Vinum Chenin Blanc 2018
Radford Dale
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 96
Warwick Estate Cabernet Sauvignon 'The Blue Lady' 2017
Cabernet Sauvignon 'The Blue Lady' 2017
Warwick Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 95
Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon 2017
Family Reserve Cabernet Sauvignon 2017
Kleine Zalze Wines
Rotwein • Südafrika • Western Cape
 
  • cult_winemaker_ch
  • new_vintage_ch
Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 'Estate Vineyards' Stellenbosch 2019
Cabernet Sauvignon 'Estate Vineyards' Stellenbosch 2019
Rust en Vrede Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch

Südafrika

Südafrika kann auf eine ausgesprochen lange Tradition als Weinbaunation zurückschauen. Schon im 17. Jahrhundert war südafrikanischer Wein eine feste Grösse auf den Märkten der Welt. Auch im 20. Jahrhundert lieferte Wein aus Südafrika, insbesondere Süsswein aus Südafrika den Beweis dafür, wie gut hier Weine geraten können. Mit den internationalen Handelssanktionen gegen das Apartheidregime kam es zu einem einmaligen Niedergang des südafrikanischen Weins, der allerdings mit einem erstaunlich schnellen Tempo kompensiert werden konnte, nachdem Südafrika wieder ein vollwertiges Mitglied der Staatengemeinschaft ist. Heute gehört Wein aus Südafrika wieder so selbstverständlich zu den Besten der Welt. Dabei orientieren sich die südafrikanischen Winzer an anderen Vorbildern in Übersee, insbesondere bei der Auswahl der Rebsorten.

Rebsorten

So wird auch der südafrikanische Wein von französischen Rebsorten dominiert. Bei den roten sind das Cabernet Sauvignon und Shiraz (Syrah) gefolgt von Merlot, Pinot Noir, Cinsault und Ruby Cabernet. Eine Spezialität des südafrikanischen Weins ist der Pinotage, der diese Bedeutung nur am Kap besitzt. Bei den südafrikanischen Weissweinen gibt es seit langem zwei Tendenzen. Die ehemals dominierenden Rebsorten Chenin Blanc, Colombard und Semillon sind stark rückläufig, während Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc stark zunehmen. Gerade der südafrikanische Sauvignon Blanc hat einen festen Fankreis. Allerdings unterscheidet sich Südafrika von den anderen Übersee-Weinbauländern in einem Punkt. Während aus Chile, Argentinien, Australien und Kalifornien überwiegend Rotweine den Weg nach Europa finden, kann der südafrikanische Wein sowohl im Weisswein-Segment, als auch im Rotwein-Segment Erfolge verbuchen. Ja, sogar Schaumwein gibt es in den Regalen der Fachhändler, zudem bietet der Wein aus Südafrika auch gute Portweine und zunehmend wieder überzeugende Süssweine. Bedenkt man, dass die neuere Geschichte des Weins aus Südafrika noch relativ jung ist, kann man sehr optimistisch in die Zukunft schauen.

Die Weinregionen Südafrikas

Bereits 1973 führte man in Südafrika ein dem französischen Appellationssystem vergleichbares 'Wines of Origin' ein. Wie so oft löste auch diese Qualifizierung in vielen Fällen mehr Verwirrung aus, als Vereinfachung, doch haben sich über die Jahrzehnte durchaus Anbaugebiete etabliert, die sich eine Namen gemacht haben und das Profil des südafrikanischen Weins stärkten. Dies gilt insbesondere für die W.O.'s Constantia, Durbanville, Elgin, Frankschoek, Paarl, Robertson, Stellenbosch, Swartland, Tulbagh und Walker Bay. Weitere W.O's sind Breede River Valley, Coastal Region und Worcester, die schon durch ihre Grösse sehr unterschiedliche Qualitäten hervorbringen. Nimmt man die allgemein positive Entwicklung des südafrikanischen Weins, kann man sicher in ein paar Jahren mit stärkeren Profilen der Rebsorten, Stile und Terroirs der einzelnen Anbauzonen rechnen. Eine spannende Region, die man unbedingt im Auge behalten sollte!

Die berühmten Weingüter Südafrikas

Südafrika ist ein regelrechtes El Dorado für neue Weinbaubetriebe und die stehen in Konkurrenz zu den traditionellen Namen, die ihrerseits mit einem Feuerwerk an Investitionen den Anschluss ans 21. Jahrhundert suchen. Das alles hat der allgemeinen Güte des südafrikanischen Weins gut getan und eine ganze Phalanx an Erzeugern rangelt um die besten Plätze. In Deutschland sind vor allem Kanonkop, Meerlust, Mulderbosch, Rust-en-Vrede, Saxenburg, Thelema, Vergelegen, Buitenverwachting, Mont du Toit, Rupert & Rothschild, Veenwouden, Delheim, Graham Beck, Paul Cluver, Hamilton-Russel, Sadie Family Wines und De Wetshof bekannt. Regelrechten Kultstatus besitzen De Toren, Neil Ellis, Ernie Els, Rustenberg und Boekenhoutskloof, während alte bekannte Namen wie KWV, Laborie, Nederburg, Villiera oder Alto den neuen Qualitätsansprüchen de südafrikanischen Weins in vielen Fällen nicht mehr entsprechen. Sehr gute Betriebe für Wein aus Südafrika, aber in Deutschland eher bei Insidern bekannt, sind Ken Forrester, Jordan, Capaia Wine Estate, Stark-Condé, Vilafonté oder Tulbagh Mountain Vineyards, um nur einige zu nennen. Südafrikanischen Rotwein bekommen Sie direkt hier bei Wine in Black.