Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Südafrika

Südafrika kann auf eine ausgesprochen lange Tradition als Weinbaunation zurückschauen. Schon im 17. Jahrhundert war südafrikanischer Wein eine feste Grösse auf den Märkten der Welt. Auch im 20. Jahrhundert lieferte Wein aus Südafrika, insbesondere Süsswein aus Südafrika den Beweis dafür, wie gut hier Weine geraten können. Mit den internationalen Handelssanktionen gegen das Apartheidregime kam es zu einem einmaligen Niedergang des südafrikanischen Weins.

Mehr lesen
Südafrika
Typ
Rotwein (16) Weisswein (12) Sekt (2) Süsswein (1)
Land
Top Ergebnisse
Italien (136) Frankreich (131) Deutschland (65) Spanien (57) Südafrika (31)
Von A bis Z
Argentinien (7) Australien (12) Chile (5) Deutschland (65) Frankreich (131) Griechenland (2) Italien (136) Libanon (3) Neuseeland (18) Österreich (19) Portugal (9) Spanien (57) Südafrika (31) Ungarn (2) USA (18)
Region
Top Ergebnisse
Stellenbosch (18) Swartland (3) Coastal Region (3) Western Cape (2) Constantia (2)
Von A bis Z
Bot River (1) Breede River Valley (1) Coastal Region (3) Constantia (2) Durbanville (1) Stellenbosch (18) Swartland (3) Western Cape (2)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Cabernet Sauvignon (10) Chenin Blanc (5) Sauvignon Blanc (5) Chardonnay (4) Pinotage (4)
Von A bis Z
Cabernet Franc (3) Cabernet Sauvignon (10) Carignan (1) Chardonnay (4) Chenin Blanc (5) Cinsault (2) Grenache (2) Grenache Noir (1) Merlot (3) Mourvèdre (2) Muscat à Petits Grains (1) Petit Verdot (2) Pinot Noir (2) Pinotage (4) Sauvignon Blanc (5) Shiraz (2) Syrah (2) Tinta Barocca (1) Viognier (2)
Stil
Top Ergebnisse
Komplex (13) Fruchtig (12) Kraftvoll (10) Opulent (10) Frisch (10)
Von A bis Z
Elegant (6) Fassbetont (3) Frisch (10) Fruchtig (12) Harmonisch (3) Komplex (13) Kraftvoll (10) Mild (1) Opulent (10) Reif (1)
Food Match
Top Ergebnisse
Fisch (10) Lammfleisch (9) Rindfleisch (7) gegrilltem Gemüse (6) Grillfleisch (6)
Von A bis Z
Aperitif (2) asiatischer Küche (4) Delikatessen (1) Fisch (10) Geflügel (5) gegrilltem Gemüse (6) Gemüse (1) Grillfleisch (6) Indischer Küche (2) kräftigem Käse (2) Lammfleisch (9) Meeresfrüchten (5) Pasta (1) Pilze (1) Rindfleisch (7) Risotto (1) Schweinefleisch (1) Straussenfilet (1) Wild (2)
Weingut
Top Ergebnisse
Stellenrust Wine Estate (4) Warwick Estate (4) Simonsig (3) Radford Dale (3) Diemersdal Estate (3)
Von A bis Z
Allesverloren Wine Estate (1) Boekenhoutskloof (1) Buitenverwachting (1) De Trafford (1) Diemersdal Estate (3) Graham Beck (2) Klein Constantia Estate (1) Kleine Zalze Wines (2) Luddite Wines (1) Muratie Wine Farm (1) Nederburg Wines (1) Radford Dale (3) Simonsig (3) Spier Wine Farm (1) Stellenrust Wine Estate (4) Tokara Wine Estate (1) Warwick Estate (4)
Preis
CHF 10 bis 20 (16) CHF 20 bis 30 (9) CHF 30 bis 50 (4) Über CHF 50 (2)
Südafrika
Zurücksetzen
31 Produkte
  • Platter's Wine Guide - 95
Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2017
Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2017
Tokara Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • best_buy_ch
Stellenrust 'Stellenbosch Manor' Barrel Fermented Chenin Blanc 2019
'Stellenbosch Manor' Barrel Fermented Chenin Blanc 2019
Stellenrust Wine Estate
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Stellenrust 'Divine Time' Stellenbosch 2016
'Divine Time' Stellenbosch 2016
Stellenrust Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Tim Atkin - 98
  • James Suckling - 97
Klein Constantia 'Vin de Constance' 2017 - 0,5 l
'Vin de Constance' 2017 - 0,5 l
Klein Constantia Estate
Süsswein • Südafrika • Constantia
 
  • tipp_ch
  • promotion_20p_ch
Radford Dale Vinum Pinotage 2019
Vinum Pinotage 2019
Radford Dale
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 96
Warwick Estate Cabernet Sauvignon 'The Blue Lady' 2017
Cabernet Sauvignon 'The Blue Lady' 2017
Warwick Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Decanter - 93
Radford Dale Vinum Chenin Blanc 2018
Vinum Chenin Blanc 2018
Radford Dale
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 3,5
Warwick Estate 'First Lady' Chardonnay 2019
'First Lady' Chardonnay 2019
Warwick Estate
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • best_buy_ch
Simonsig Chenin Blanc Stellenbosch 2020
Chenin Blanc Stellenbosch 2020
Simonsig
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 4
Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2020
Sauvignon Blanc Constantia 2020
Buitenverwachting
Weisswein • Südafrika • Constantia
  • free_magnum_ch
Graham Beck 6 Flaschen 'Méthode Cap Classique' Blanc de Blancs 2016  + 1 Gratis-Magnum 'Méthode Cap Classique' Brut NV
6 Flaschen 'Méthode Cap Classique' Blanc de Blancs 2016 + 1 Gratis-Magnum 'Méthode Cap Classique' Brut NV
Graham Beck
Sekt • Südafrika • Breede River Valley
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve 2019
Sauvignon Blanc Reserve 2019
Diemersdal Estate
Weisswein • Südafrika • Coastal Region
 
  • exclusive_ch
  • promotion_31p_ch
Stellenrust 'Divine Time' Stellenbosch 2017
'Divine Time' Stellenbosch 2017
Stellenrust Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • main_badge_ch
Kleine Zalze Chenin Blanc 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2020
Chenin Blanc 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2020
Kleine Zalze Wines
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 3,5
Warwick Estate 'First Lady' Sauvignon Blanc 2019
'First Lady' Sauvignon Blanc 2019
Warwick Estate
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 5
Muratie Estate 'Ansela van de Caab' 2017
'Ansela van de Caab' 2017
Muratie Wine Farm
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Spier Sauvignon Blanc '21 Gables' Coastal Region 2020
Sauvignon Blanc '21 Gables' Coastal Region 2020
Spier Wine Farm
Weisswein • Südafrika • Coastal Region
  • best_buy_ch
Simonsig Pinotage Stellenbosch 2018
Pinotage Stellenbosch 2018
Simonsig
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • tipp_ch
Luddite Wines 'Saboteur' 2018
'Saboteur' 2018
Luddite Wines
Rotwein • Südafrika • Bot River
  • Platter's Wine Guide - 95
Diemersdal Estate Pinotage Reserve 2019
Pinotage Reserve 2019
Diemersdal Estate
Rotwein • Südafrika • Durbanville
 
  • Platter's Wine Guide - 4.5
  • promotion_28p_ch
Radford Dale 'Black Rock' Swartland 2017
'Black Rock' Swartland 2017
Radford Dale
Rotwein • Südafrika • Swartland
  • Platter's Wine Guide - 4
Graham Beck 'Méthode Cap Classique' Brut
Graham Beck 'Méthode Cap Classique' Brut
Graham Beck
Sekt • Südafrika • Western Cape
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Kleine Zalze Cabernet Sauvignon 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2018
Cabernet Sauvignon 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2018
Kleine Zalze Wines
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 95
Nederburg Cabernet Sauvignon 'Two Centuries' Western Cape 2017
Cabernet Sauvignon 'Two Centuries' Western Cape 2017
Nederburg Wines
Rotwein • Südafrika • Western Cape

Südafrika

Südafrika kann auf eine ausgesprochen lange Tradition als Weinbaunation zurückschauen. Schon im 17. Jahrhundert war südafrikanischer Wein eine feste Grösse auf den Märkten der Welt. Auch im 20. Jahrhundert lieferte Wein aus Südafrika, insbesondere Süsswein aus Südafrika den Beweis dafür, wie gut hier Weine geraten können. Mit den internationalen Handelssanktionen gegen das Apartheidregime kam es zu einem einmaligen Niedergang des südafrikanischen Weins, der allerdings mit einem erstaunlich schnellen Tempo kompensiert werden konnte, nachdem Südafrika wieder ein vollwertiges Mitglied der Staatengemeinschaft ist. Heute gehört Wein aus Südafrika wieder so selbstverständlich zu den Besten der Welt. Dabei orientieren sich die südafrikanischen Winzer an anderen Vorbildern in Übersee, insbesondere bei der Auswahl der Rebsorten.

Rebsorten

So wird auch der südafrikanische Wein von französischen Rebsorten dominiert. Bei den roten sind das Cabernet Sauvignon und Shiraz (Syrah) gefolgt von Merlot, Pinot Noir, Cinsault und Ruby Cabernet. Eine Spezialität des südafrikanischen Weins ist der Pinotage, der diese Bedeutung nur am Kap besitzt. Bei den südafrikanischen Weissweinen gibt es seit langem zwei Tendenzen. Die ehemals dominierenden Rebsorten Chenin Blanc, Colombard und Semillon sind stark rückläufig, während Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc stark zunehmen. Gerade der südafrikanische Sauvignon Blanc hat einen festen Fankreis. Allerdings unterscheidet sich Südafrika von den anderen Übersee-Weinbauländern in einem Punkt. Während aus Chile, Argentinien, Australien und Kalifornien überwiegend Rotweine den Weg nach Europa finden, kann der südafrikanische Wein sowohl im Weisswein-Segment, als auch im Rotwein-Segment Erfolge verbuchen. Ja, sogar Schaumwein gibt es in den Regalen der Fachhändler, zudem bietet der Wein aus Südafrika auch gute Portweine und zunehmend wieder überzeugende Süssweine. Bedenkt man, dass die neuere Geschichte des Weins aus Südafrika noch relativ jung ist, kann man sehr optimistisch in die Zukunft schauen.

Die Weinregionen Südafrikas

Bereits 1973 führte man in Südafrika ein dem französischen Appellationssystem vergleichbares 'Wines of Origin' ein. Wie so oft löste auch diese Qualifizierung in vielen Fällen mehr Verwirrung aus, als Vereinfachung, doch haben sich über die Jahrzehnte durchaus Anbaugebiete etabliert, die sich eine Namen gemacht haben und das Profil des südafrikanischen Weins stärkten. Dies gilt insbesondere für die W.O.'s Constantia, Durbanville, Elgin, Frankschoek, Paarl, Robertson, Stellenbosch, Swartland, Tulbagh und Walker Bay. Weitere W.O's sind Breede River Valley, Coastal Region und Worcester, die schon durch ihre Grösse sehr unterschiedliche Qualitäten hervorbringen. Nimmt man die allgemein positive Entwicklung des südafrikanischen Weins, kann man sicher in ein paar Jahren mit stärkeren Profilen der Rebsorten, Stile und Terroirs der einzelnen Anbauzonen rechnen. Eine spannende Region, die man unbedingt im Auge behalten sollte!

Die berühmten Weingüter Südafrikas

Südafrika ist ein regelrechtes El Dorado für neue Weinbaubetriebe und die stehen in Konkurrenz zu den traditionellen Namen, die ihrerseits mit einem Feuerwerk an Investitionen den Anschluss ans 21. Jahrhundert suchen. Das alles hat der allgemeinen Güte des südafrikanischen Weins gut getan und eine ganze Phalanx an Erzeugern rangelt um die besten Plätze. In Deutschland sind vor allem Kanonkop, Meerlust, Mulderbosch, Rust-en-Vrede, Saxenburg, Thelema, Vergelegen, Buitenverwachting, Mont du Toit, Rupert & Rothschild, Veenwouden, Delheim, Graham Beck, Paul Cluver, Hamilton-Russel, Sadie Family Wines und De Wetshof bekannt. Regelrechten Kultstatus besitzen De Toren, Neil Ellis, Ernie Els, Rustenberg und Boekenhoutskloof, während alte bekannte Namen wie KWV, Laborie, Nederburg, Villiera oder Alto den neuen Qualitätsansprüchen de südafrikanischen Weins in vielen Fällen nicht mehr entsprechen. Sehr gute Betriebe für Wein aus Südafrika, aber in Deutschland eher bei Insidern bekannt, sind Ken Forrester, Jordan, Capaia Wine Estate, Stark-Condé, Vilafonté oder Tulbagh Mountain Vineyards, um nur einige zu nennen. Südafrikanischen Rotwein bekommen Sie direkt hier bei Wine in Black.