Warenkorb reserviert für 00:00Minuten

Südafrika

Südafrika kann auf eine ausgesprochen lange Tradition als Weinbaunation zurückschauen. Schon im 17. Jahrhundert war südafrikanischer Wein eine feste Grösse auf den Märkten der Welt. Auch im 20. Jahrhundert lieferte Wein aus Südafrika, insbesondere Süsswein aus Südafrika den Beweis dafür, wie gut hier Weine geraten können. Mit den internationalen Handelssanktionen gegen das Apartheidregime kam es zu einem einmaligen Niedergang des südafrikanischen Weins.

Mehr lesen
Südafrika
Typ
Rotwein (15) Weisswein (7) Sekt (2) Süsswein (1)
Land
Top Ergebnisse
Frankreich (104) Italien (77) Deutschland (51) Spanien (30) Südafrika (25)
Von A bis Z
Argentinien (7) Australien (21) Chile (7) Deutschland (51) Frankreich (104) Italien (77) Neuseeland (12) Österreich (10) Portugal (8) Rumänien (1) Spanien (30) Südafrika (25) Ungarn (1) USA (17)
Region
Top Ergebnisse
Stellenbosch (11) Swartland (4) Western Cape (3) Constantia (2) Overberg (1)
Von A bis Z
Breede River Valley (1) Coastal Region (1) Constantia (2) Durbanville (1) Elgin (1) Overberg (1) Stellenbosch (11) Swartland (4) Western Cape (3)
Rebsorte
Top Ergebnisse
Cabernet Sauvignon (8) Shiraz (5) Sauvignon Blanc (5) Grenache (4) Cinsault (3)
Von A bis Z
Cabernet Franc (1) Cabernet Sauvignon (8) Carignan (1) Chardonnay (3) Chenin Blanc (1) Cinsault (3) Grenache (4) Malbec (1) Merlot (2) Mourvèdre (2) Muscat à Petits Grains (1) Petit Verdot (1) Petite Sirah (1) Pinot Noir (2) Pinotage (2) Sauvignon Blanc (5) Shiraz (5) Syrah (3) Tinta Barocca (2) Viognier (1)
Stil
Top Ergebnisse
Komplex (11) Kraftvoll (10) Fruchtig (9) Frisch (8) Opulent (7)
Von A bis Z
Elegant (6) Frisch (8) Fruchtig (9) Komplex (11) Kraftvoll (10) Mild (1) Opulent (7)
Food Match
Top Ergebnisse
Grillfleisch (5) Fisch (5) Lammfleisch (5) Rindfleisch (5) Meeresfrüchten (4)
Von A bis Z
Aperitif (3) asiatischer Küche (2) Austern (1) Delikatessen (1) Fisch (5) Geflügel (3) gegrilltem Gemüse (3) Gemüse (4) Grillfleisch (5) Indischer Küche (2) kräftigem Käse (2) Lammfleisch (5) Meeresfrüchten (4) Pizza & Pasta (1) Rindfleisch (5) Spargel (1) Straussenfilet (2) Wild (2)
Weingut
Top Ergebnisse
Warwick Estate (4) A. A. Badenhorst Family Wines (2) Simonsig (2) Kaapzicht Wine Estate (2) Graham Beck (2)
Von A bis Z
A. A. Badenhorst Family Wines (2) Allesverloren Wine Estate (1) Boekenhoutskloof (1) Buitenverwachting (1) De Toren Private Cellar (1) Diemersdal Estate (2) Graham Beck (2) Kaapzicht Wine Estate (2) Klein Constantia Estate (1) Kleine Zalze Wines (1) KWV Cathedral Cellar (1) Luddite Wines (1) Olifantsberg Wines (1) Paul Cluver Estate Wines (1) Simonsig (2) Tokara Wine Estate (1) Warwick Estate (4)
Preis
CHF 8 bis 10 (1) CHF 10 bis 20 (12) CHF 20 bis 30 (9) CHF 30 bis 50 (1) Über CHF 50 (2)
Südafrika
Zurücksetzen
25 Produkte
  • Platter's Wine Guide - 5
Warwick Estate Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2018
Chardonnay 'The White Lady' Stellenbosch 2018
Warwick Estate
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Luddite Wines 'Saboteur' 2016
'Saboteur' 2016
Luddite Wines
Rotwein • Südafrika • Overberg
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Warwick Estate Syrah 'The Black Lady' 2015
Syrah 'The Black Lady' 2015
Warwick Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 5
Kleine Zalze Cabernet Sauvignon 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2017
Cabernet Sauvignon 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2017
Kleine Zalze Wines
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 3
Allesverloren Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Tinta Barocca-Shiraz '1704 Red' Swartland 2015
Allesverloren Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Swartland
  • exclusive_ch
Kaapzicht Merlot 'Steenbok' Stellenbosch 2017
Merlot 'Steenbok' Stellenbosch 2017
Kaapzicht Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 4,5
De Toren 'Fusion V' 2016
'Fusion V' 2016
De Toren Private Cellar
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
 
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley 2019
Sauvignon Blanc Elgin Valley 2019
Paul Cluver Estate Wines
Weisswein • Südafrika • Elgin
  • Mundus Vini -
Kaapzicht Cabernet Sauvignon 'Topi' Stellenbosch 2015
Cabernet Sauvignon 'Topi' Stellenbosch 2015
Kaapzicht Wine Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 3,5
Warwick Estate 'First Lady' Sauvignon Blanc 2019
'First Lady' Sauvignon Blanc 2019
Warwick Estate
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • cult_wine_ch
Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2019
Sauvignon Blanc Constantia 2019
Buitenverwachting
Weisswein • Südafrika • Constantia
  • Platter's Wine Guide - 3.5
Simonsig Pinotage Stellenbosch 2017
Pinotage Stellenbosch 2017
Simonsig
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Tim Atkin - 98
  • Antonio Galloni - Vinous - 97
Klein Constantia 'Vin de Constance' 2016 - 0,5 l
'Vin de Constance' 2016 - 0,5 l
Klein Constantia Estate
Süsswein • Südafrika • Constantia
  • Mundus Vini -
Simonsig Chenin Blanc Stellenbosch 2019
Chenin Blanc Stellenbosch 2019
Simonsig
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 4
Graham Beck 'Méthode Cap Classique' Brut
Graham Beck 'Méthode Cap Classique' Brut
Graham Beck
Sekt • Südafrika • Western Cape
  • Platter's Wine Guide - 4,5
Cathedral Cellar 'Triptych' Western Cape 2016
'Triptych' Western Cape 2016
KWV Cathedral Cellar
Rotwein • Südafrika • Western Cape
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve 2019
Sauvignon Blanc Reserve 2019
Diemersdal Estate
Weisswein • Südafrika • Coastal Region
Badenhorst Family Wines Red Blend 'Secateurs' 2018
Red Blend 'Secateurs' 2018
A. A. Badenhorst Family Wines
Rotwein • Südafrika • Swartland
  • Platter's Wine Guide - 5
Warwick Estate Cabernet Sauvignon 'The Blue Lady' 2015
Cabernet Sauvignon 'The Blue Lady' 2015
Warwick Estate
Rotwein • Südafrika • Stellenbosch
  • Platter's Wine Guide - 5
Tokara 'Reserve Collection' Elgin Sauvignon Blanc 2018
'Reserve Collection' Elgin Sauvignon Blanc 2018
Tokara Wine Estate
Weisswein • Südafrika • Stellenbosch
  • Tim Atkin - 94
Badenhorst Family Wines 'Red Blend' 2016
'Red Blend' 2016
A. A. Badenhorst Family Wines
Rotwein • Südafrika • Swartland
  • Platter's Wine Guide - 4.5
Boekenhoutskloof 'The Chocolate Block' Swartland 2018
'The Chocolate Block' Swartland 2018
Boekenhoutskloof
Rotwein • Südafrika • Swartland
  • Platter's Wine Guide - 5
Diemersdal Estate 'Pinotage Reserve' 2018
'Pinotage Reserve' 2018
Diemersdal Estate
Rotwein • Südafrika • Durbanville
  • Platter's Wine Guide - 5
Olifantsberg 'Silhouette' Western Cape 2014
'Silhouette' Western Cape 2014
Olifantsberg Wines
Rotwein • Südafrika • Western Cape

Südafrika

Südafrika kann auf eine ausgesprochen lange Tradition als Weinbaunation zurückschauen. Schon im 17. Jahrhundert war südafrikanischer Wein eine feste Grösse auf den Märkten der Welt. Auch im 20. Jahrhundert lieferte Wein aus Südafrika, insbesondere Süsswein aus Südafrika den Beweis dafür, wie gut hier Weine geraten können. Mit den internationalen Handelssanktionen gegen das Apartheidregime kam es zu einem einmaligen Niedergang des südafrikanischen Weins, der allerdings mit einem erstaunlich schnellen Tempo kompensiert werden konnte, nachdem Südafrika wieder ein vollwertiges Mitglied der Staatengemeinschaft ist. Heute gehört Wein aus Südafrika wieder so selbstverständlich zu den Besten der Welt. Dabei orientieren sich die südafrikanischen Winzer an anderen Vorbildern in Übersee, insbesondere bei der Auswahl der Rebsorten.

Rebsorten

So wird auch der südafrikanische Wein von französischen Rebsorten dominiert. Bei den roten sind das Cabernet Sauvignon und Shiraz (Syrah) gefolgt von Merlot, Pinot Noir, Cinsault und Ruby Cabernet. Eine Spezialität des südafrikanischen Weins ist der Pinotage, der diese Bedeutung nur am Kap besitzt. Bei den südafrikanischen Weissweinen gibt es seit langem zwei Tendenzen. Die ehemals dominierenden Rebsorten Chenin Blanc, Colombard und Semillon sind stark rückläufig, während Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc stark zunehmen. Gerade der südafrikanische Sauvignon Blanc hat einen festen Fankreis. Allerdings unterscheidet sich Südafrika von den anderen Übersee-Weinbauländern in einem Punkt. Während aus Chile, Argentinien, Australien und Kalifornien überwiegend Rotweine den Weg nach Europa finden, kann der südafrikanische Wein sowohl im Weisswein-Segment, als auch im Rotwein-Segment Erfolge verbuchen. Ja, sogar Schaumwein gibt es in den Regalen der Fachhändler, zudem bietet der Wein aus Südafrika auch gute Portweine und zunehmend wieder überzeugende Süssweine. Bedenkt man, dass die neuere Geschichte des Weins aus Südafrika noch relativ jung ist, kann man sehr optimistisch in die Zukunft schauen.

Die Weinregionen Südafrikas

Bereits 1973 führte man in Südafrika ein dem französischen Appellationssystem vergleichbares 'Wines of Origin' ein. Wie so oft löste auch diese Qualifizierung in vielen Fällen mehr Verwirrung aus, als Vereinfachung, doch haben sich über die Jahrzehnte durchaus Anbaugebiete etabliert, die sich eine Namen gemacht haben und das Profil des südafrikanischen Weins stärkten. Dies gilt insbesondere für die W.O.'s Constantia, Durbanville, Elgin, Frankschoek, Paarl, Robertson, Stellenbosch, Swartland, Tulbagh und Walker Bay. Weitere W.O's sind Breede River Valley, Coastal Region und Worcester, die schon durch ihre Grösse sehr unterschiedliche Qualitäten hervorbringen. Nimmt man die allgemein positive Entwicklung des südafrikanischen Weins, kann man sicher in ein paar Jahren mit stärkeren Profilen der Rebsorten, Stile und Terroirs der einzelnen Anbauzonen rechnen. Eine spannende Region, die man unbedingt im Auge behalten sollte!

Die berühmten Weingüter Südafrikas

Südafrika ist ein regelrechtes El Dorado für neue Weinbaubetriebe und die stehen in Konkurrenz zu den traditionellen Namen, die ihrerseits mit einem Feuerwerk an Investitionen den Anschluss ans 21. Jahrhundert suchen. Das alles hat der allgemeinen Güte des südafrikanischen Weins gut getan und eine ganze Phalanx an Erzeugern rangelt um die besten Plätze. In Deutschland sind vor allem Kanonkop, Meerlust, Mulderbosch, Rust-en-Vrede, Saxenburg, Thelema, Vergelegen, Buitenverwachting, Mont du Toit, Rupert & Rothschild, Veenwouden, Delheim, Graham Beck, Paul Cluver, Hamilton-Russel, Sadie Family Wines und De Wetshof bekannt. Regelrechten Kultstatus besitzen De Toren, Neil Ellis, Ernie Els, Rustenberg und Boekenhoutskloof, während alte bekannte Namen wie KWV, Laborie, Nederburg, Villiera oder Alto den neuen Qualitätsansprüchen de südafrikanischen Weins in vielen Fällen nicht mehr entsprechen. Sehr gute Betriebe für Wein aus Südafrika, aber in Deutschland eher bei Insidern bekannt, sind Ken Forrester, Jordan, Capaia Wine Estate, Stark-Condé, Vilafonté oder Tulbagh Mountain Vineyards, um nur einige zu nennen. Südafrikanischen Rotwein bekommen Sie direkt hier bei Wine in Black.