Wine in Black VDP-Riesling-Paket

Wine in Black

Um die Riesling-Philosophie von Kellermeister und technischem Geschäftsführer Ulrich Mell zu verstehen, muss man kein Großes Gewächs vom Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan öffnen. Denn der Ortswein 'Auf der Mauer' zeigt bereits in Perfektion, worauf es dem Team des Tradition-Weinguts ankommt: das Terroir bestmöglichst auf die Flasche zu bannen. Rieslinge mit Charakter - dafür ist die Pfälzer Crew bekannt. Und beliebt. Und genau solch einen Charakter hat 'Auf der Mauer' vorzuweisen. Der Name des Rieslings ist hier übrigens Programm. Die Trauben stammen von der ersten und zweiten Lese der Lagen Hohenmorgen, Grainhübel und Kalkofen. Diese Einzellagen liegen direkt am Ortsrand von Deidesheim und befinden sich an und auf einem kleinen Plateau, das von Sandsteinmauern gestützt wird. Die Reben wachsen also tatsächlich 'Auf der Mauer'. Man ahnt es schon: Durch die Verwendung des Leseguts aus diesen Top-Lagen entsteht ein besonders eigenständiger Riesling, der begeistert.

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Viele hatten sich darum bemüht, nur eines hat den Zuschlag erhalten: der renommierte Karthäuserhof, das achtälteste Weingut der Welt. Hier versteht man sich seit dem Mittelalter auf Rieslinge von Weltruf. Beworben hatte man sich um den Waldracher Laurentiusberg, eine Monopollage im kühlen Ruwer-Tal - einem Seitental der Mosel. Angelegt wurde der Waldracher Laurentiusberg bereits im Jahr 1899 vom Weingutsbesitzer und "Mosel-Bismarck" Adolph Huesgen. Bereits damals galt die Lage als besonders wertvoll. Über den Verkaufspreis, den der Karthäuserhof im Jahr 2018 für den begehrten Weinberg zahlte, drang nichts nach außen. Die Bedingungen der etwa 5 Hektar großen Lage sind aber auch ideal für Riesling! Denn obwohl sie sich im kühlen Ruwer-Tal befindet, sorgen die nach Südsüdwesten ausgerichteten Hänge dafür, dass die Reben im Herbst dennoch genügend Wärme erhalten und in Ruhe ihre komplexe Aromatik entwickeln können. Der Boden weist den begehrten Devon-Schiefer auf, der für die so typische, schlank-mineralische Mosel-Stilistik verantwortlich ist. Und genau hier hat das kongenialen Duo aus Richard Grosche und Mathieu Kauffmann mit seinem 'Waldracher Monopol L' 2020 einen höchst eleganten, vibrierenden Terroir-Riesling vinifiziert: Ein Wahnsinns-Ortswein mit dem Charakter einer Ersten Lage, was nichts anderes heißt, als dass Sie hier sehr viel Riesling-Mineralik fürs Geld bekommen!

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"Man kann trendiger trinken als Müller-Catoir, aber kaum besser!", schreit es die Homepage von Riesling-Ikone Stuart Pigott geradezu in die Weinwelt hinaus. Und das aus gutem Grund: Denn unter der Ägide des dynamischen Duos Philipp David Catoir und seinem Kellermeister Martin Franzen hat Müller-Catoir wieder einen "Namen wie ein Donnerhall in der Weinszene" (Gault&Millau). Deshalb sind wir zugegeben ein wenig stolz, dass wir Ihnen diesen Riesling vorstellen können, den es nur bei Wine in Black gibt. Und der ist bester Ausdruck hoher Weinmacher-Kunst: Er schafft mit Leichtigkeit den Spagat zwischen der Tradition des 1744 gegründeten Weinguts, das heute in 9. Generation ('Generation IX') geführt wird, und dem Geschmacks-Ideal eines modernen Pfälzer Rieslings - ebenjenen so kühl-elektrisierenden Stil, der das Markenzeichen von Müller-Catoir ist. Genial in Szene gesetzt vom Önologen Martin Franzen!

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Weit über die Grenzen Deutschlands hinaus gilt Van Volxem mittlerweile als Kult-Weingut. Zu verdanken ist das dem Gründer und Quereinsteiger Roman Niewodniczanski und seinem talentierten Kellermeister Dominik Völk. Gemeinsam haben sie in den letzten Jahren Weine geschaffen, die international für Furore sorgen, was nicht zuletzt an der akribischen Arbeit in den Weingärten liegt und dem beneidenswerten Know-how, mit dem man hier das Terroir der jeweiligen Lagen perfekt auf die Flasche zu bringen weiß. Von den Großen Gewächsen bin hin zur Basis erwecken vor allem die Rieslinge bei Weinliebhabern inzwischen große Begehrlichkeit. Das ist natürlich auch bei der 2020er-Edition des Gutsweins Grauschiefer Riesling Kabinett Feinherb nicht anders. Die Reben wurzeln in eisenhaltigem roten und grauen Devonverwitterungsschiefer, der für einen Hauch Mineralik sorgt und so ein elegantes Gegengewicht zur reifen Frucht und zarten Süße schafft. Das ist Riesling gewordene Leichtigkeit.

Mundus Vini

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Für seinen kraftvollen, dichten Riesling erhielt Josef Milz 92 Parker-Punkte. Uns hat diese feine Mosel-Kreation genauso beeindruckt: Helle Früchte, harmonisch kontrastiert von würzigen Mineral-Akzenten und eine klare, lebhaft-frische Art bis ins ausgedehnte Finale. Klasse!

Robert Parker

The Dhroner Riesling Grosses Gewächs 2020 Hofberg GG opens with a clear, pure and stony bouquet of ripe and dried white fruits and milled slate. Dense and pure on the palate, this is a linear, crystalline and straightforward Hofberg with less-generous fruit and texture compared to the wines from Trittenheim, but it has good tension, grip and salinity on the long and intense finish. 13.5% stated alcohol.